产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 望谟县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241763 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 望谟油茶 | 产品类别 | 油茶果 |
| 品种名称 | 望谟红球油茶、望油1号、黔油4号 | 收获时间 | 7月至12月 |
| 主要产地 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县平洞街道平洞村、纳朝村、坝康村；昂武镇红湖村、高潮村、八一村、昂武村、和亭村、九老山村、渡邑村；新屯街道新屯村、牛角村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 666.67公顷 | 年商品量（吨） | 4000 |
| 产品外在特征 | 油茶籽近球形、半球形或球楔形，褐色或黑色，表面光滑；直径2-3cm，出仁率66%；壳薄、硬脆，仁皮浅褐色或黑色，仁黄色，具油茶籽清香味。未经精炼的茶油通常呈淡黄色至金黄色，而经过精炼的茶油则更清澈透明，接近无色。茶油的质地较为粘稠，相比橄榄油略轻薄一些。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵州布依丽吉油茶实业有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省黔西南州望谟县平洞街道纳朝溪谷 | ||
| 生产经营单位 | 贵州九鲜山臻生态食品有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省望谟县平洞街道纳朝溪谷生态食品产业园999号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 果仁含油量（%） | 46.5（干基）） | ≥32（干基）） |
| 油酸（占总脂肪酸）（%） | 80.8 | 68.0-87.0 |
| 亚油酸（占总脂肪酸）（%） | 7.77 | 3.8-14.0 |
| 花生一烯酸（%） | 0.51 | ≤0.7 |
| 水分（%） | 6.75 | ≤13.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2023-00137
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 望谟油茶 |
| 申请单位名称： | 望谟县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年12月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 望谟油茶 | 样品状态 | 散装颗粒油茶籽 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-09 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 望谟县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
油茶籽近球形、半球形或球楔形，褐色或黑色，表面光滑；直径2-3cm,出仁率66%；壳薄、硬脆，仁皮浅褐色，仁黄色，具油茶籽清香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T37917-2019油茶籽》 | 评价鉴定 项目 |
果仁含油量、油酸（占总脂肪酸）、亚油酸（占总脂肪酸）、花生一烯酸、水分 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、气相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 果仁含油量 | 46.5（干基））% | ≥32（干基））% | 大于参考值 | |
| 油酸（占总脂肪酸） | 80.8% | 68.0-87.0% | 符合参考值 | |
| 亚油酸（占总脂肪酸） | 7.77% | 3.8-14.0% | 符合参考值 | |
| 花生一烯酸 | 0.51% | ≤0.7% | 小于参考值 | |
| 水分 | 6.75% | ≤13.0% | 小于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在望谟县独特的生产环境下，该产品油茶籽近球形、半球形或球楔形，褐色或黑色，表面光滑，壳薄、硬脆，仁皮浅褐色，仁黄色，具油茶籽清香味；具有果仁含油量高于参考同类油茶籽，油酸（占总脂肪酸）和亚油酸（占总脂肪酸）符合参考油茶籽标准，花生一烯酸和水分含量低于参考同类油茶籽的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||