产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 天镇县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250275 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 天镇圣女果 | 产品类别 | 樱桃番茄 |
| 品种名称 | 千禧 | 收获时间 | 6 — 10月 |
| 主要产地 | 山西省大同市天镇县玉泉镇东沙河村 | 生产历史（年） | 7 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 9000 |
| 产品外在特征 | 果实形状以圆球型为主，具有长圆形特点，顶端稍细，最顶上可能有突起小尖，直径约为1-2厘米，长2-3厘米，单果重约10-30克。果实颜色多样，有正红色、黄色、绿色等，色泽鲜艳且剔透，视觉吸引力较强。果实皮薄肉厚，果籽颜色黄绿相间，口感扎实，汁水多，味道清新甘甜，微微酸涩。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 天镇县京利农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 山西省大同市天镇县东沙河村 | ||
| 生产经营单位 | 天镇县江林蔬菜育苗专业合作社 | ||
| 地址 | 山西省大同市天镇县黄家湾村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/100g） | 0.26 | 0.88 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 9.7 | 6.0 |
| 可溶性糖（%） | 8.35 | 7.30 |
| 维生素C（mg/100g） | 40.7 | 33.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/100g） | 0.26 | 0.88 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 9.7 | 6.0 |
| 可溶性糖（%） | 8.35 | 7.30 |
| 维生素C（mg/100g） | 40.7 | 33.0 |
| 番茄红素（mg/100g） | 9.2 | 7.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2024-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 天镇圣女果 |
| 申请单位名称： | 天镇县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2024年06月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 天镇圣女果 | 样品状态 | 新鲜，无腐烂。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-10 | 规格重量 | 3000克 |
| 样品品种 | 千禧 | 申请单位 | 天镇县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
天镇圣女果，果实形状以圆球型为主，具有长圆形特点，顶端稍细，最顶上可能有突起小尖，直径约为1-2厘米，长2-3厘米，单果重约10-30克。果实颜色多样，有正红色、黄色、绿色等，色泽鲜艳且剔透，视觉吸引力较强。果实皮薄肉厚，果籽颜色黄绿相间，口感扎实，汁水多，味道清新甘甜，微微酸涩。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》。 | 评价鉴定 项目 |
总酸，可溶性固形物，可溶性糖，维生素C，番茄红素。 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪，天平分析天平，鼓风干燥箱，高效液相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.26g/100g | 0.88g/100g | 优于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 9.7g/100g | 6.0g/100g | 优于参考值 | |
| 可溶性糖 | 8.35% | 7.30% | 优于参考值 | |
| 维生素C | 40.7mg/100g | 33.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 番茄红素 | 92.4mg/kg | 25.0mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 天镇圣女果，生产区域为半干旱大陆性季风气候，四季分明，光照充足，温差较大，土壤、大气、水质等自然条件优良，为典型的高寒作物生产区。在独特的地理气候条件下，生产的圣女果，色泽鲜艳，果实皮薄肉厚，口感扎实，味道清新甘甜，品质优良。检测结果显示天镇圣女果的总酸、可溶性固形物、可溶性糖、维生素C和番茄红素等指标含量均优于同类产品参照值。综合评价，天镇圣女果符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||