产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 惠州市惠阳区农业农村和水利局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200382 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 镇隆荔枝 | 产品类别 | 荔枝 |
| 品种名称 | 桂味、糯米糍 | 收获时间 | 6月 |
| 主要产地 | 广东省惠州市惠阳区井龙村、长龙村、楼下村、大光村、陂塘角村、塘角村、楼寨村、黄洞村、皇后村、甘陂村、山项村、高田村 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 500.00公顷 | 年商品量（吨） | 160000 |
| 产品外在特征 | 该地区以桂味荔枝为主，产品近圆球形，平均单果重约20g。果皮鲜红，果顶浑圆，缝合线明显，龟裂片凸起，龟裂峰尖锐。皮薄肉厚，果肉晶莹通透，核偏小，可食率80%以上，口感清甜多汁，具桂花香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 惠州市绿天使果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 惠州市惠阳区镇隆镇井龙村沙堆 | ||
| 生产经营单位 | 惠州市优之荔农业专业合作社 | ||
| 地址 | 惠州市惠阳区镇隆镇长龙村七车坡小组 | ||
| 生产经营单位 | 惠州市惠阳区镇隆山顶村荔枝专业合作社 | ||
| 地址 | 惠阳区镇隆镇山顶村荔景山庄 | ||
| 生产经营单位 | 惠州市惠阳区镇隆镇景丽荔枝专业合作社 | ||
| 地址 | 惠州市惠阳区镇隆镇黄洞村石坳背 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-08-26 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-08-31 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-09-12 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-08-26 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-08-15 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.1 | ≥ 19.0 |
| 可溶性固形物（%） | 18.5 | ≥ 16.0 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 17.3 | ≥ 11.6 |
| 总酸（%） | 0.15 | ≤ 0.40 |
| 粗纤维（%） | 0.1 | ≤ 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 镇隆桂味荔枝 |
| 申请单位名称： | 惠州市惠阳区农业农村和水利局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月21日 |
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
| 样品名称 | 镇隆桂味荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-30 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 惠州市惠阳区农业农村和水利局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果形呈圆形或近圆球形，平均单果重28g，可食率为73%；果皮薄，呈鲜红色或淡红色；果龟裂片凸起，缝合线明显；果肩平，果顶浑圆；果肉乳白色，肉质爽脆，口感清甜，有桂花香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2011《绿色食品热带、亚热带水果》、岭南地区荔枝主栽品种品质评价分析（《中国农业科技导报》）、荔枝果实成熟品质评估指标体系的构建（《东农业科学》）等期刊文献 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总糖、总酸、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 18.1mg/100g | ≥ 17.1mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 18.3% | ≥ 16.0% | 大于参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 16.6g/100g | ≥ 16.2g/100g | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.12% | ≤ 0.40% | 小于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.1% | ≤ 1.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在惠阳区地域范围内独特的生产环境下，具有肉质爽脆、口感清甜、有桂花香等感官品质特征；具有维生素C和可溶性固形物以及总糖含量高、总酸和粗纤维含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 镇隆糯米糍荔枝 |
| 申请单位名称： | 惠州市惠阳区农业农村和水利局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月21日 |
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
| 样品名称 | 镇隆糯米糍荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-30 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 惠州市惠阳区农业农村和水利局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果形呈扁心形，平均单果重30g，可食率为80%；果皮呈紫红色或鲜红色，龟裂片纵向排列，果肩一边显著隆起，果顶浑圆，缝合线不明显；果肉乳白色，肉质软滑，味甜多汁，带微香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2011《绿色食品热带、亚热带水果》、岭南地区荔枝主栽品种品质评价分析（《中国农业科技导报》）、荔枝果实成熟品质评估指标体系的构建（《东农业科学》）等期刊文献 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总糖、维生素C、总酸、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 19.1mg/100g | ≥ 19.0mg/100g | 符合参照值 | |
| 可溶性固形物 | 18.5% | ≥ 16.0% | 大于参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 17.3g/100g | ≥ 11.6g/100g | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.15% | ≤ 0.40% | 小于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.1% | ≤ 1.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在惠阳区地域范围内独特的生产环境下，具有肉质软滑、味甜多汁、带微香等感官品质特征；具有可溶性固形物和总糖含量高、维生素C含量丰富、总酸以及粗纤维含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 镇隆荔枝 |
| 申请单位名称： | 惠州市惠阳区农业农村和水利局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月21日 |
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
| 样品名称 | 镇隆荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-30 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 惠州市惠阳区农业农村和水利局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该地区以桂味荔枝为主，产品果形呈圆形或近圆球形，平均单果重28g，可食率达73%；果皮薄，呈鲜红色或浅红色；果龟裂片凸起，缝合线明显，龟裂峰尖锐；果肩平，果顶浑圆；果肉乳白色，肉质爽脆，口感清甜，有桂花香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2011《绿色食品热带、亚热带水果》、岭南地区荔枝主栽品种品质评价分析（《中国农业科技导报》）、荔枝果实成熟品质评估指标体系的构建（《东农业科学》）等文献 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总糖、总酸、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 18.1mg/100g | ≥ 17.1mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 18.3% | ≥ 16.0% | 大于参照值 | |
| 总糖 | 16.6g/100g | ≥ 16.2g/100g | 符合参照值 | |
| 总酸 | 0.12% | ≤ 0.40% | 小于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.1% | ≤ 1.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在惠阳区地域范围内独特的生产环境下，具有肉质爽脆、口感清甜等感官品质特征；具有维生素C和可溶性固形物以含量高、总糖含量丰富、总酸和粗纤维含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||