产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 六安市裕安区农产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230406 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2027-08-28 |
| 产品名称 | 新安萝卜 | 产品类别 | 萝卜 |
| 品种名称 | 青萝卜 | 收获时间 | 10月份-12月份 |
| 主要产地 | 安徽省六安市裕安区新安镇沿淠湾区李庙、迎水、赵园、兴隆、徐渡、东关、杨庙、枫庙、鲍湾、洪河和顺河镇沿淠湾河套、荣楼、王滩、安城、谢圩、东滩等16个村。 | 生产历史（年） | 110 |
| 生产规模 | 400公顷 | 年商品量（吨） | 24600 |
| 产品外在特征 | 新安萝卜，呈长圆柱形，外皮青绿色，尾白少，单果重300-660g，果肉绿白色，肉质细嫩、脆爽，微甜，辛辣味淡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 六安市裕安区李庙种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 六安市裕安区新安镇李庙村村民委员会 | ||
| 生产经营单位 | 六安市裕安区新安镇迎水村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 六安市裕安区新安镇迎水村村民委员会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-09 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-21 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2026-02-05 | 省级通过 | 2027-08-28 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 23.5 | 7 |
| 可溶性固形物（%） | 8.7 | 4 |
| 可溶性糖（%） | 7.16 | 3.35 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 23.5 | 7 |
| 可溶性固形物（%） | 8.7 | 4 |
| 可溶性糖（%） | 7.16 | 3.35 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.1 | ≤ 1.2 |
| 铁（mg/100g） | 2.76 | 0.3 |
| 硒（μg/100g） | 2.4 | 0.1 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：112-2025-00053
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 新安萝卜 |
| 申请单位名称： | 六安市裕安区农产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
| 报告日期： | 2026年01月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：安徽省合肥市高新区习友路2666号中科院合肥创新院1#楼3层
邮 政 编 码：
电 话：0551-63365686
传 真：0551-63365686
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 新安萝卜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-12-16 | 规格重量 | 4.5千克 |
| 样品品种 | 青萝卜 | 申请单位 | 六安市裕安区农产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
新安萝卜，呈长圆柱形，外皮青绿色，尾白少，单果重300-660g，果肉绿白色，肉质细嫩、脆爽，微甜，辛辣味淡。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版/第一册）041113，DB42/T2350-2024地理标志产品黄州萝卜，山东、四川不同类型萝卜营养品质分析与综合评价[J].食品安全质量检测学报.蔡达.2022.13(8) | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、粗纤维、铁、硒等 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、阿贝折光仪、电感耦合等离子体发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 23.5mg/100g | 7mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 8.7% | 4% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 7.16% | 3.35% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 粗纤维 | 0.1g/100g | ≤ 1.2g/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 2.76mg/100g | 0.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 2.4μg/100g | 0.1μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在安徽省裕安区县域范围内独特的生长环境下，具有果型呈长圆柱形，外皮青绿色，尾白少，单果重300-660g，果肉绿白色，肉质细嫩、脆爽，微甜，辛辣味淡的感官特征；一般营养品质指标维生素C、可溶性固形物和可溶性糖优于参照值，特色品质指标粗纤维、铁和硒优于参照值；经评价，新安萝卜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||