产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 临沭县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210737 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 临沭蓝莓 | 产品类别 | 蓝莓 |
| 品种名称 | 莱克西 | 收获时间 | 6月 |
| 主要产地 | 山东省临沂市临沭县大兴镇大兴村、日晒村，石门镇岔河村、大官庄村等 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 550 |
| 产品外在特征 | 临沭蓝莓果实呈蓝紫色，中大近似圆形，饱满有弹性，百粒重650g左右，色泽光亮、果蒂痕小，果皮薄，果肉细腻鲜嫩；酸甜适宜、甜味突出，咀嚼感韧性好，脆而不烂，香气浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 临沭县聚辉种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省临沭县大兴镇新尧村 | ||
| 生产经营单位 | 临沭县顺泽农场 | ||
| 地址 | 山东省临沭县大兴镇东日晒村 | ||
| 生产经营单位 | 临沭县科扬蓝莓种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省临沭县大兴镇大兴新街 | ||
| 生产经营单位 | 临沭县顺旺种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省临沭县大兴镇山西头村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-10 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-11 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-11-27 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.7 | 11.9 |
| 总酸（g/kg） | 6.0 | 8.2 |
| 总花色苷（mg/100g） | 0.0178 | 0.0151 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2024-00126
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 临沭蓝莓 |
| 申请单位名称： | 临沭县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 临沭蓝莓 | 样品状态 | 一等品，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-27 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 临沭县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
临沭蓝莓果实近圆形、百粒重约660g，色泽光亮、呈蓝紫色，果蒂痕小、果皮薄，果肉细腻鲜嫩、饱满有弹性、酸甜适宜、甜味突出，脆而不烂，香气浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
不同产地蓝莓关键品质因子分析及其抗氧化特性；不同产地蓝莓营养成分检测结果分析；10个蓝莓品种在天津温室促成栽培下果枝内在品质差异研究；不同品种蓝莓果实品质及芳香物质成分分析。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸和花色苷。 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.7% | 11.9% | 优于参考值 | |
| 总酸 | 6.0g/kg | 8.2g/kg | 优于参考值 | |
| 总花色苷 | 0.0178mg/100g | 0.0151mg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 临沭蓝莓在临沭县域范围内的独特生产环境下，具有细嫩爽口、香甜多汁、果香浓郁等感官特征，具有可溶性固形物和花色苷含量高，总酸含量低等品质营养特征，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||