产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 睢县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240890 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 睢县草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 隋珠 | 收获时间 | 11月-次年6月 |
| 主要产地 | 河南省商丘市睢县城关镇袁庄村、胡堂乡杨天寺村、白庙乡前杨村. | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 105公顷 | 年商品量（吨） | 3150 |
| 产品外在特征 | 果实呈圆锥形，果形饱满、端正，平均单果重20.3g；果面光泽亮丽，果肉质地细腻，口感纯正、香味浓郁，带新鲜萼片；着色度约90%。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南凤彩农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河南省商丘市睢县城关镇袁庄村343国道南侧 | ||
| 生产经营单位 | 睢县可丁农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河南省商丘市睢县胡堂乡杨天寺村 | ||
| 生产经营单位 | 睢县香香家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省商丘市睢县白庙乡前杨村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-13 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.8 | ≥ 8.0 |
| 总酸（%） | 0.69 | ≤ 0.98 |
| 固酸比 | 15.65 | ≥ 8.33 |
| 钾（mg/100g） | 204 | 131 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 睢县草莓 |
| 申请单位名称： | 睢县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2024年03月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 睢县草莓 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-04 | 规格重量 | 300g/盒×5盒 |
| 申请单位 | 睢县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实呈圆锥形，果形饱满、端正，平均单重20.3g；果面光泽亮丽，果肉质地细腻，口感纯正、香味浓郁，带新鲜萼片；着色度约90%。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版第一册（063910）、T/WSJKNX3-2020《地理标志产品黑山谷草莓》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、滴定管、原子吸收分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.8% | ≥ 8.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.69% | ≤ 0.98% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 15.65 | ≥ 8.33 | 优于参照值 | |
| 钾 | 204mg/100g | 131mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 睢县草莓在河南省睢县独特的生长环境下，具有果实呈圆锥形，果形饱满、端正，平均单重20.3g；果面光泽亮丽，果肉质地细腻，口感纯正、香味浓郁的感官特征。其内在品质指标可溶性固形物、总酸、固酸比、钾等均优于或高于参照值。综合评价，睢县草莓符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||