产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 雷州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200072 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2027-05-19 |
| 产品名称 | 雷州青枣 | 产品类别 | 毛叶枣 |
| 品种名称 | 密斯 | 收获时间 | 12月下旬-4月初 |
| 主要产地 | 广东省湛江市雷州市覃斗镇铺前村、客路镇乐尾村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 255.6公顷 | 年商品量（吨） | 10399 |
| 产品外在特征 | 该产品呈圆形或卵圆形，果型饱满，表皮黄绿色，果实光亮水润，果大核小，肉质细腻爽脆，清香怡人。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 雷州市覃斗镇铺前农业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省湛江市雷州市覃斗镇铺前村（陈氏果菜档口） | ||
| 生产经营单位 | 湛江市乐田农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 湛江市赤坎区人民大道北52号19栋3楼乐田运营中心 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-04-12 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-04-18 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-04-26 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-23 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-05-08 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2026-04-13 | 省级通过 | 2027-05-19 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.5 | ≥ 9 |
| 总酸（%） | 0.26 | ≤ 0.8 |
| 总糖（g/100g） | 9.3 | 9.15--14.82 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.5 | ≥ 9 |
| 总酸（%） | 0.26 | ≤ 0.8 |
| 总糖（g/100g） | 9.3 | 9.15--14.82 |
| 维生素C（mg/100g） | 39.7 | 25.40--30.99 |
| 果糖（g/100g） | 4.6 | 1.312--1.710 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：123-2026-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 雷州青枣 |
| 申请单位名称： | 雷州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广州汇标检测技术中心 |
| 报告日期： | 2026年04月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广州市黄埔区龙湖街道鹏飞园鹏飞街1号、3号、5号
邮 政 编 码：
电 话：
传 真：02085283745
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 雷州青枣 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-02-04 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 密斯 | 申请单位 | 雷州市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈椭圆形，果皮黄绿色，果面光洁。果肉白色，肉质爽脆可口，清甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、魏国香,丁泽川,陈洁明,等.不同授粉树对“脆蜜”滇刺枣着果和果实品质的影响初探[J].中国南方果树,2024,53(04):107-110、陈佳瑛,王松标,徐伟,等.3种叶面肥对毛叶枣果实品质的影响[J].福建果树,2009,(01):29-30等文献 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总糖、总酸、维生素C、果糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
超高效液相色谱仪，阿贝折射仪，离子色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.5% | ≥ 9% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.26% | ≤ 0.8% | 优于参照值 | |
| 总糖 | 9.3g/100g | 9.15g/100g--14.82g/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 39.7mg/100g | 25.40mg/100g--30.99mg/100g | 优于参照值 | |
| 果糖 | 4.6g/100g | 1.312g/100g--1.710g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在雷州市范围内独特的生产环境下，果形呈椭圆形，果皮黄绿色，果面光洁，具有肉质爽脆可口、清甜多汁的感官特征；独特性营养品质指标总糖符合参照值，可溶性固形物、总酸、维生素C、果糖均优于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||