产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 七台河市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250340 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 七台河山葡萄酒 | 产品类别 | 酒 |
| 品种名称 | 双优红、双红 | 收获时间 | 9月20日-10月1日 |
| 主要产地 | 黑龙江省七台河市茄子河区茄子河镇新富村、勃利县勃利镇青山村 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 60公顷 | 年商品量（吨） | 330 |
| 产品外在特征 | 七台河山葡萄酒为紫红色液体，自然、悦目，酒体澄清透亮、有晶莹的光泽，无明显悬浮物、沉淀物或浑浊现象；具有纯正、怡悦、优雅、和谐的果香与山葡萄酒香味，诸香协调平衡；酒体丰满、完整，结构感强，口感细腻、舒顺、柔和，风味丰富、浓郁且持久，余味悠长、舒适。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 黑龙江省淇裕朗葡萄酒有限公司 | ||
| 地址 | 七台河市茄子河区富贵园小区30号楼 | ||
| 生产经营单位 | 七台河市茄子河区孙小丫葡萄深加工厂 | ||
| 地址 | 七台河市茄子河区富贵园小区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/L） | 6.7 | ≤ 9.0 |
| 柠檬酸（g/L） | 0.1 | ≤ 1.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/L） | 6.7 | ≤ 9.0 |
| 柠檬酸（g/L） | 0.1 | ≤ 1.0 |
| 酒精度（%vol） | 12.1 | 12±1.0 |
| 干浸出物（g/L） | 27.1 | ≥ 18.0 |
| 铁（mg/L） | 2.0 | ≤ 8.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2025-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 七台河山葡萄酒 |
| 申请单位名称： | 七台河市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2025年08月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 七台河山葡萄酒 | 样品状态 | 瓶装，液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-09 | 规格重量 | 750mL/瓶 |
| 样品品种 | 双优红、双红 | 申请单位 | 七台河市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
七台河山葡萄酒为紫红色液体，自然、悦目，酒体澄清透亮、有晶莹的光泽，无明显悬浮物、沉淀物或浑浊现象；具有纯正、怡悦、优雅、和谐的果香与山葡萄酒香味，诸香协调平衡；酒体丰满、完整，结构感强，口感细腻、舒顺、柔和，风味丰富、浓郁且持久，余味悠长、舒适。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T274-2023《绿色食品葡萄酒》，酒精度标示值12.0±1.0%，当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值≤2.0g/L时,含糖量≤9.0g/L。 | 评价鉴定 项目 |
总糖（以葡萄糖计）、干浸出物、柠檬酸、酒精度、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总糖（以葡萄糖计） | 6.7g/L | ≤ 9.0g/L | 符合参照值 | |
| 柠檬酸 | 0.1g/L | ≤ 1.0g/L | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 酒精度 | 12.1%vol | 12±1.0%vol | 符合参照值 | |
| 干浸出物 | 27.1g/L | ≥ 18.0g/L | 优于参照值 | |
| 铁 | 2.0mg/L | ≤ 8.0mg/L | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在七台河市茄子河区县域范围内其独特的生产环境下，具有葡萄酒为紫红色液体，自然、悦目，酒体澄清透亮、有晶莹的光泽，无明显悬浮物、沉淀物或浑浊现象；具有纯正、怡悦、优雅、和谐的果香与山葡萄酒香味，诸香协调平衡；酒体丰满、完整，结构感强，口感细腻、舒顺、柔和，风味丰富、浓郁且持久，余味悠长、舒适的感官品质。营养品质中总糖（以葡萄糖计）、柠檬酸、酒精度、铁符合参考值，满足标准要求；干浸出物优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||