全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	银川市兴庆区农业农村和水务局
证书编号	CAQS-MTYX-20231325
颁证日期	2023-12-19	有效日期	2026-12-18
产品名称	兴庆西兰花	产品类别	青花菜
品种名称	耐寒优秀	收获时间	6月、7月、9月、10月
主要产地	宁夏回族自治区银川市兴庆区通贵乡通贵村，通南村	生产历史（年）	15
生产规模	667公顷	年商品量（吨）	20000
产品外在特征	植株高大，色泽墨绿。单颗重450-600g。根茎粗大表皮薄。花蕾呈圆锥形，紧密地生长在一起，促成球状。花薹较短肥嫩。花茎脆嫩，纤维少，水分多，风味鲜美。

编号：099-2023-00010

产品名称：

兴庆西兰花

申请单位名称：

银川市兴庆区农业农村和水务局

评价鉴定机构名称：

银川海关技术中心

报告日期：

2023年08月04日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心

邮政编码：

电话：0951-5661020

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	兴庆西兰花	样品状态	新鲜花球
收样日期	2023-07-13	规格重量	450-600g/个
申请单位	银川市兴庆区农业农村和水务局
样品外在特征描述	植株高大，色泽墨绿。单颗重450-600g。根茎粗大表皮薄。花蕾呈圆锥形，紧密地生长在一起，促成球状。花薹较短肥嫩。花茎脆嫩，纤维少，水分多，风味鲜美。
评价鉴定依据	《中国食物成分表》标准版第6版/第一册、《不同肥料处理对青花菜产量和品质的影响》、DB52/T488.6-2005《青花菜》	评价鉴定项目	蛋白质、可溶性糖、钾、干物质
所用主要仪器设备	液相色谱仪、全自动凯氏定氮仪	实验环境条件控制情况	实验室环境满足检测标准要求。

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
蛋白质	4.9g/100g	3.5g/100g	优于
可溶性糖	2.20%	0.96%--1.78%	优于
钾	361mg/100g	179mg/100g	优于
干物质	12.0g/100g	8.4g/100g	优于
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	兴庆西兰花在独特的生产环境下，植株高大，色泽浓绿，单颗重450-600g，根茎粗大表皮薄，花蕾呈圆锥形，紧密地生长在一起，促成球状，花薹较短肥嫩，花茎脆嫩，纤维少，水分多，风味鲜美；内在品质指标蛋白质、可溶性糖、钾和干物质含量均优于参照值。综合评价，兴庆西兰花符合全国名特优新产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息