产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 策勒县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251701 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 策勒石榴 | 产品类别 | 石榴 |
| 品种名称 | 赛玛瑙 | 收获时间 | 10月中旬 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区和田地区策勒县策勒镇、固拉合玛镇、策勒乡，共计3个乡镇6个村 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 1360公顷 | 年商品量（吨） | 7875 |
| 产品外在特征 | 策勒石榴果实近圆球形，果皮亮丽鲜红，单果重420-480g，籽粒饱满多汁，呈宝石般的深红色，晶莹剔透，硬度适中，排列紧密，口感爽口，味道甜美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 策勒县戈壁红水果种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆和田地区策勒县策勒乡巴什玉吉买村1小队30-29号 | ||
| 生产经营单位 | 策勒县惠爱综合农民专业合作社 | ||
| 地址 | 策勒县策勒镇安艾日克村311号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/100g） | 0.38 | ≤ 0.50 |
| 可溶性固形物（%） | 16.9 | ≥ 15 |
| 钾（mg/100g） | 278 | 231 |
| 铁（mg/100g） | 0.8 | 0.2 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/100g） | 0.38 | ≤ 0.50 |
| 可溶性固形物（%） | 16.9 | ≥ 15 |
| 钾（mg/100g） | 278 | 231 |
| 铁（mg/100g） | 0.8 | 0.2 |
| 多酚（mg/g） | 10.1 | 6.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2025-00075
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 策勒石榴 |
| 申请单位名称： | 策勒县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年11月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 策勒石榴 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-15 | 规格重量 | / |
| 样品品种 | 赛玛瑙 | 申请单位 | 策勒县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
策勒石榴果实近圆球形，果皮亮丽，单果重420-480g，籽粒饱满多汁，呈宝石般的深红色，晶莹剔透，硬度适中，排列紧密，口感爽口，味道甜美。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB65T4477-2021石榴果品质量分级；DB41/T874-2021地理标志产品河阴石榴；南疆4种石榴果实品质、营养成分及抗氧化活性的比较[J].食品与发酵工业,2025；《中国食物成分表》(第6版/第一册) | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、钾、铁、多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、阿贝折光仪、电感耦合等离子体发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.38 g/100g | ≤ 0.50 g/100g | 符合参照值 | |
| 可溶性固形物 | 16.9 % | ≥ 15% | 优于参照值 | |
| 钾 | 278 mg/100g | 231 mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.8 mg/100g | 0.2 mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多酚 | 10.1 mg/g | 6.4 mg/g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 策勒石榴为甜石榴，果实近圆球形，果皮亮丽，单果重420-480g，籽粒饱满多汁，呈宝石般的深红色，晶莹剔透，硬度适中，排列紧密，口感爽口，味道甜美。内在品质佳，其中总酸符合甜石榴标准，可溶性固形物、多酚、钾、铁含量均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||