产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 上杭县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200291 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 上杭金花茶 | 产品类别 | 可食山茶花 |
| 品种名称 | 防城 | 收获时间 | 11月-来年2月 |
| 主要产地 | 福建省龙岩市上杭县临城镇龙翔村、稔田镇长滩村、官庄乡树人村 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 20 |
| 产品外在特征 | 花朵完整良好，散状，条索尚紧，发花茂盛，无杂菌，干样，色泽金黄、均匀一致，手感质地柔软、光滑；醇厚甘甜，纯正菌花香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建三丫生态农业股份有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市上杭县临城镇琴岗路108号 | ||
| 生产经营单位 | 福建百腾绿色农业投资有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市上杭县临城镇琴岗路23号 | ||
| 生产经营单位 | 上杭种德园贸易有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市上杭县临城镇琴岗路108号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-06-28 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-04 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-06-06 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-07-23 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-06-24 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 茶多酚（%） | 7.39 | 4.39 |
| 总黄酮（%） | 18.82 | 15.96 |
| 可溶性糖（%） | 27.10 | 14.80 |
| 浸出物（%） | 57.9 | ≥ 22.0 |
| Vc（mg/100g） | 69.0 | 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2023-00013
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 上杭金花茶 |
| 申请单位名称： | 上杭县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年05月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 上杭金花茶 | 样品状态 | 干样，完整 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-05 | 规格重量 | 约0.92 g |
| 申请单位 | 上杭县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
花朵完整良好，散状，条索尚紧，发花茂盛，无杂菌，干样，色泽金黄、均匀一致，手感质地柔软、光滑；醇厚甘甜，纯正菌花香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、金花茶茶花的营养成分分析，广西植物，2017；2、DB45/T909-2013地理标志产品防城金花茶；3、嫁接与实生金花茶的叶片和花朵营养成分分析与评价，食品工业科技，2019。 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、总黄酮、浸出物、可溶性糖及VC |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 7.39% | 4.39% | 大于参考值 | |
| 总黄酮 | 18.82% | 15.96% | 大于参考值 | |
| 可溶性糖 | 27.10% | 14.80% | 大于参考值 | |
| 浸出物 | 57.9% | ≥ 22.0% | 大于参考值 | |
| Vc | 69.0mg/100g | 8.0mg/100g | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 花朵完整良好，散状，条索尚紧，发花茂盛，无杂菌，干样，色泽金黄、均匀一致，手感质地柔软、光滑；醇厚甘甜，纯正菌花香，感官品质上乘；内在品质茶多酚、总黄酮、浸出物、可溶性糖及VC等指标优于同类。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||