产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南召县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220833 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 南召黄精 | 产品类别 | 黄精 |
| 品种名称 | 伏牛山鸡头黄精 | 收获时间 | 10月底-12月 |
| 主要产地 | 河南省南召县乔端镇、白土岗镇、板山坪镇、南河店镇、云阳镇、留山镇、四棵树乡、马市坪乡、崔庄乡、小店乡、皇后乡。 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 3003.33公顷 | 年商品量（吨） | 67575 |
| 产品外在特征 | 其根茎外形如生姜，单株重量≥485g。多个块状结节相连，结节处膨大，上侧有突出圆盘状茎痕。表面黄白色、断面淡黄色、半透明状，气微、味甜。肉质饱满、细腻、质地硬韧、微柔软，嚼之有粘性。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 南召县五垛种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省南阳市南召县四棵树乡五垛村 | ||
| 生产经营单位 | 南召县绿丰源农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河南省南阳市南召县白土岗镇 | ||
| 生产经营单位 | 河南联源生物科技股份有限公司 | ||
| 地址 | 河南省南阳市南召县产业集聚区 | ||
| 生产经营单位 | 南召县山中缘种养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省南阳市南召县乔端镇古土门村 | ||
| 生产经营单位 | 南召县康信菌业有限公司 | ||
| 地址 | 南召县产业集聚区12号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-12-04 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-11-25 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-12-11 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总灰分（%） | 3.1 | ≤ 4.0 |
| 浸出物（%） | 72.9 | ≥ 45.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总灰分（%） | 3.1 | ≤ 4.0 |
| 浸出物（%） | 72.9 | ≥ 45.0 |
| 黄精多糖（%） | 7.9 | ≥ 7.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2025-00095
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南召黄精 |
| 申请单位名称： | 南召县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南召黄精 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-13 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 伏牛山鸡头黄精 | 申请单位 | 南召县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
形状不规则，多呈结节状弯柱形，长3～25cm，直径1～4cm；结节长2～8cm，常有分支；表面黄白色或灰黄色，茎痕圆形；肉质饱满、细腻，气微，味甜，嚼之有黏性。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2025版一部-黄精 | 评价鉴定 项目 |
总灰分、浸出物、黄精多糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、分析天平、马弗炉、电热鼓风干燥箱 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总灰分 | 3.1% | ≤ 4.0% | 优于参照值 | |
| 浸出物 | 72.9% | ≥ 45.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 黄精多糖 | 7.9% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在南召县独特的生产环境下，该产品具有形状不规则，多呈结节状弯柱形，长3～25cm，直径1～4cm；结节长2～8cm，常有分支；表面黄白色或灰黄色，茎痕圆形；肉质饱满、细腻，气微，味甜，嚼之有黏性的感官特征。其内在品质指标总灰分、浸出物、黄精多糖均优于参照值。综合评价，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||