产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 和龙市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240054 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2026-04-21 |
| 产品名称 | 和龙大米 | 产品类别 | 大米 |
| 品种名称 | 吉粳81、吉宏6号 | 收获时间 | 每年10-11月 |
| 主要产地 | 吉林省和龙市东城镇（碧岩村、光东村、太兴村、兴城村、普城村、明新村、海兰村）、头道镇（明星村、龙坪村、新民村、龙水村、龙门村、龙海村、龙湖村）、西城镇（城南村、二道村、龙浦村、金达莱村）八家子镇（上南村、中南村、河南村、龙山村）龙城镇（土山村、官地村、青湖村）崇善镇（上天村、大洞村） | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 5000公顷 | 年商品量（吨） | 22500 |
| 产品外在特征 | 和龙大米米粒整齐匀称、表面光滑，色泽洁白鲜亮、晶莹剔透、硬度大；米饭香气浓郁，洁白、口感细腻、米香浓郁；内在品质直链淀粉（干基）符合参照值，垩白度、胶稠度均优于参照值。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 延边平岗绿洲现代农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省延边州和龙市头道镇明星村9组 | ||
| 生产经营单位 | 吉林艾利特有机米业有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省延边州和龙市东城镇普城村 | ||
| 生产经营单位 | 和龙市头道镇金福米业加工厂 | ||
| 地址 | 吉林省延边州和龙市头道镇延河路 | ||
| 生产经营单位 | 延边东城无公害农特产品有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省延边州和龙市光东村 | ||
| 生产经营单位 | 和龙市盛世谷物种植专业农场 | ||
| 地址 | 吉林省延边州和龙市西城镇二道村 | ||
| 生产经营单位 | 延边新农村农业发展专业合作社 | ||
| 地址 | 吉林省和龙市头道镇延和路 | ||
| 生产经营单位 | 和龙市头道镇成鑫米业有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省黄老师头道镇明星村 | ||
| 生产经营单位 | 和龙市东城镇淳哲有机米业农场 | ||
| 地址 | 吉林省延边州和龙市光东村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-03 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-16 | 审核中 | 2026-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 垩白度（%） | 3.4 | ≤ 4.0 |
| 胶稠度（mm） | 78 | ≥ 60 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 14.5 | 13.0--20.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00033
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 和龙大米 |
| 申请单位名称： | 和龙市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年03月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 和龙大米 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-06 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 和龙市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
米粒整齐匀称、表面光滑，色泽洁白鲜亮、晶莹剔透、硬度大；米饭香气浓郁，洁白、口感细腻、米香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T419-2021《绿色食品稻米》 | 评价鉴定 项目 |
垩白度、胶稠度、直链淀粉（干基） |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 垩白度 | 3.4% | ≤ 4.0% | 小于参照值 | |
| 胶稠度 | 78mm | ≥ 60mm | 大于参照值 | |
| 直链淀粉（干基） | 14.5% | 13.0%--20.0% | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 和龙大米米粒整齐匀称、表面光滑，色泽洁白鲜亮、晶莹剔透、硬度大；米饭香气浓郁，洁白、口感细腻、米香浓郁；内在品质直链淀粉（干基）符合参照值，垩白度、胶稠度均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||