产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 蒲江县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220925 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 蒲江丑柑 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 不知火 | 收获时间 | 2月下旬—5月下旬 |
| 主要产地 | 蒲江丑柑产地范围为四川省成都市蒲江县所辖8个镇街道（鹤山街道、寿安街道、西来镇、朝阳湖镇、大塘镇、大兴镇、甘溪镇、成佳镇） | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 4500公顷 | 年商品量（吨） | 120000 |
| 产品外在特征 | 果实呈倒卵形，多有突起短颈，果皮黄橙色；果面粗糙，易剥皮；单果重316g，可食率77%；果肉橙色，肉质脆嫩多汁,口感脆甜、入口化渣,风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 蒲江县高韩农业专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省成都市蒲江县寿安街道高韩村 | ||
| 生产经营单位 | 蒲江县长秋山古佛柑桔专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省成都市蒲江县长秋乡古佛村3社村委会 | ||
| 生产经营单位 | 蒲江县三湖丑柑专业合作社 | ||
| 地址 | 成都市蒲江县朝阳湖镇银杏路50号 | ||
| 生产经营单位 | 成都市蒲江县九仙果品专业合作社 | ||
| 地址 | 成都市蒲江县西来镇两河村10组20号 | ||
| 生产经营单位 | 蒲江县菜籽坝果业专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省成都市蒲江县朝阳湖镇温泉路139号 | ||
| 生产经营单位 | 成都集农农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 四川省成都市蒲江县鹤山街道踏水路33号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-11-06 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-11-18 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.2 | ≥ 10.00(优等果) |
| 可滴定酸（%） | 0.66 | ≤ 0.95(优等果) |
| 固酸比 | 20.0 | ≥ 10.0(优等果) |
| 维生素C（mg/100g） | 48.0 | 28.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.2 | ≥ 10.00(优等果) |
| 可滴定酸（%） | 0.66 | ≤ 0.95(优等果) |
| 固酸比 | 20.0 | ≥ 10.0(优等果) |
| 维生素C（mg/100g） | 48.0 | 28.0 |
| 总黄酮（mg/g） | 2.80(以橙皮苷计) | 0.63(以橙皮苷计) |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00071
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 蒲江丑柑 |
| 申请单位名称： | 蒲江县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年11月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 蒲江丑柑 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-19 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 不知火 | 申请单位 | 蒲江县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实呈倒卵形，顶部有凸起，果皮橙黄色，果面粗糙；单果重270～380g，横径8.5～9.4cm；果肉橙黄色，囊壁薄软，无核，肉质脆嫩多汁，入口化渣，味香甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T12947-2008鲜柑橘》、《中国食物成分表》第2版/第一册柑橘（X）06-4-201、《7种柑橘多酚、黄酮含量及其抗氧化活性比较研究》。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、维生素C、总黄酮（以橙皮苷计） |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、高效液相色谱、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.2% | ≥ 10.00(优等果)% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.66% | ≤ 0.95(优等果)% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 20.0 | ≥ 10.0(优等果) | 优于参照值 | |
| 维生素C | 48.0mg/100g | 28.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 2.80(以橙皮苷计)mg/g | 0.63(以橙皮苷计)mg/g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在蒲江县域范围内在其独特的生产环境下，具有倒卵形、顶部有凸起，果皮橙黄色，果肉橙黄色，肉质脆嫩多汁、入口化渣、味香甜的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量和固酸比优于参照值；特色品质总黄酮含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||