产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 曲沃县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220604 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 南林交莲藕 | 产品类别 | 莲藕 |
| 品种名称 | 白莲 | 收获时间 | 每年的10月到第二年的4月 |
| 主要产地 | 山西省临汾市曲沃县北董乡南林交村 | 生产历史（年） | 2000 |
| 生产规模 | 380公顷 | 年商品量（吨） | 17400 |
| 产品外在特征 | 该产品呈棒状，表皮光滑，皮薄呈黄白色；切开后，藕丝丰富，肉质米白，隐有粉色；生食口感细腻，水分充足，焯水后脆爽，味正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 曲沃县南林交龙王池莲菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 曲沃县北董乡南林交村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-09-29 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗蛋白（g/100g） | 2.03 | 1.2 |
| 可溶性糖（%） | 4.05 | ≥ 1.40 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.2 | 19.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗蛋白（g/100g） | 2.03 | 1.2 |
| 可溶性糖（%） | 4.05 | ≥ 1.40 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.2 | 19.0 |
| 膳食纤维（g/100g） | 3.67 | ≥ 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2025-00150
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南林交莲藕 |
| 申请单位名称： | 曲沃县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南林交莲藕 | 样品状态 | 新鲜、完好固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-10 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 白莲 | 申请单位 | 曲沃县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
南林交莲藕呈棒状，表皮光滑，皮薄呈黄白色；切开后，藕丝丰富，肉质米白，隐有粉色；生食口感细腻，水分充足，焯水后脆爽，味正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB45/T2203-2020地理标志产品柳江莲藕、中国食物营养成分表标准版第6版/第一册、DB44/T829-2010地理标志产品新垦莲藕 | 评价鉴定 项目 |
膳食纤维、粗蛋白、可溶性糖、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、全自动凯氏定氮仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗蛋白 | 2.03g/100g | 1.2g/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 4.05% | ≥ 1.40% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 19.2mg/100g | 19.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 膳食纤维 | 3.67g/100g | ≥ 1.0g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 南林交莲藕在曲沃县范围内，在其独特的生产环境下，具有呈棒状，表皮光滑，皮薄呈黄白色；切开后，藕丝丰富，肉质米白，隐有粉色；生食口感细腻，水分充足，焯水后脆爽，味正等特征。其一般性指标粗蛋白、可溶性糖优于参照值；维生素C大于参照值；特征性指标膳食纤维优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||