产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 青冈县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241322 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 青冈鲜食玉米 | 产品类别 | 鲜食玉米 |
| 品种名称 | 美玉27 | 收获时间 | 8月中旬 |
| 主要产地 | 黑龙江省绥化市青冈县青冈镇乐园村；民政镇光荣村、进化村、公平村；建设乡双义村、双信村、双德村、新胜村；迎春镇发展村；祯祥镇兆林村；德胜镇永安村；中和镇五排六村；连丰乡连丰村、两丰村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 5500公顷 | 年商品量（吨） | 55000 |
| 产品外在特征 | 玉米穗鲜品呈柱形，单穗重221g，穗长约16cm；籽粒白色，均匀饱满，排列整齐紧密；蒸煮后，玉米有光泽，咀嚼时粘软适口，籽粒皮薄，无渣，具有糯玉米的香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 黑龙江大董黑土地农业有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省绥化市青冈县祯祥镇 | ||
| 生产经营单位 | 青冈县万德福食品有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省绥化市青冈县青冈镇农机大修厂院内 | ||
| 生产经营单位 | 黑龙江福禾生态科技有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省绥化市青冈县祯祥镇粮库西侧（203国道北） | ||
| 生产经营单位 | 青冈县鞠大娘食品有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省绥化市青冈县柞岗镇繁荣街（柞岗镇政府所在地） | ||
| 生产经营单位 | 黑龙江辰旭农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省青冈县靖南六道街北（交警队北侧） | ||
| 生产经营单位 | 青冈县福源农业专业合作社 | ||
| 地址 | 青冈县建设乡新胜村 | ||
| 生产经营单位 | 青冈县青玉食品有限公司 | ||
| 地址 | 青冈县建设乡双义村 | ||
| 生产经营单位 | 青冈县农聚福农业服务有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省绥化市青冈县城效乡乐园村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-13 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.68 | 4.0 |
| 磷（mg/100g） | 127 | 117 |
| 铁（mg/100g） | 1.11 | 1.1 |
| 直链淀粉(占淀粉总量）（%） | 0.0 | ≤ 5.00 |
| 粗淀粉（以干基计）（%） | 75.2 | ＞ 60 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00082
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 青冈鲜食玉米 |
| 申请单位名称： | 青冈县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年08月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 青冈鲜食玉米 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-20 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 青冈县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
玉米穗鲜品呈柱形，单穗重221g，穗长约16cm；籽粒白色，均匀饱满，排列整齐紧密；蒸煮后，玉米有光泽，咀嚼时粘软适口，籽粒皮薄，无渣，具有糯玉米的香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T523-2020《专用籽粒玉米和鲜食玉米》、《全国地理标志农产品查询系统绥化鲜食玉米》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、磷、铁、直链淀粉(占淀粉总量）、粗淀粉（以干基计） |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、紫外分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 4.68g/100g | 4.0g/100g | 优于参照值 | |
| 磷 | 127mg/100g | 117mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 1.11mg/100g | 1.1mg/100g | 符合参照值 | |
| 直链淀粉(占淀粉总量） | 0.0% | ≤ 5.00% | 符合参照值 | |
| 粗淀粉（以干基计） | 75.2% | ＞ 60% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 玉米穗鲜品呈柱形，单穗重221g，穗长约16cm；籽粒白色，均匀饱满，排列整齐紧密；蒸煮后，玉米有光泽，咀嚼时粘软适口，籽粒皮薄，无渣，具有糯玉米的香味；内在品质蛋白质、磷、粗淀粉（以干基计）均优于参照值，铁、直链淀粉(占淀粉总量）均符合参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||