产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 抚松县人参产业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230335 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 抚松人参 | 产品类别 | 人参 |
| 品种名称 | 抚松人参 | 收获时间 | 8月末-11月上旬 |
| 主要产地 | 吉林省白山市抚松县抚松镇、松江河镇、万良镇、北岗镇、泉阳镇、露水河镇、兴参镇、东岗镇、仙人桥镇、新屯子镇、漫江镇、抽水乡、兴隆乡、沿江乡等14个乡镇共130个行政村 | 生产历史（年） | 461 |
| 生产规模 | 175公顷 | 年商品量（吨） | 2196 |
| 产品外在特征 | 主根短粗，肩头齐，根茎（芦头）短，茎痕（芦碗）大，须根多，生长健壮，抗逆性强，产量高，人参皂苷含量大于3.2%。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 吉林长白明珠森林食品有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省抚松县露水河镇河北街八委2-8-188 | ||
| 生产经营单位 | 吉林省自然王国健康食品有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省白山市抚松县松江河镇北区工业园区内 | ||
| 生产经营单位 | 抚松县广茂参业特产有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省白山市抚松县万良镇仁义村 | ||
| 生产经营单位 | 吉林云极生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省白山市抚松县万良镇小屯村村委会东部 | ||
| 生产经营单位 | 抚松县兴隆酿酒有限责任公司 | ||
| 地址 | 吉林省白山市抚松县兴隆乡兴隆村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-27 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-07-07 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-07-07 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（g/100g） | 11.3 | ≤ 12.0 |
| 灰分（%） | 3.5 | ≤ 5.0 |
| 总皂苷（%） | 4.48 | ≥ 2.50 |
| 皂苷（%） | 0.49 | ≥ 0.20 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00363
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 抚松人参 |
| 申请单位名称： | 抚松县人参产业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 抚松人参 | 样品状态 | 干品、形态、色泽正常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-12 | 规格重量 | 468g |
| 样品品种 | 抚松人参 | 申请单位 | 抚松县人参产业发展中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，长8.4-11.4cm。表面棕黄色，有纵皱纹，上部或中下部有环纹。支根多为2～5条，须根细，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T19506-2009 | 评价鉴定 项目 |
水分、总灰分、人参总皂苷(以干品计)、人参皂苷Re（C48H82O18）和人参皂苷Rg1（C42H72O14）总量、人参皂苷Rb1（C54H92O23） |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪IE-1884、电子天平IE-2768等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总灰分 | 3.2g/100g | ≤ 5.00g/100g | 符合参照值 | |
| 水分 | 11.5g/100g | ≤ 12.00g/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 人参总皂苷(以干品计) | 4.287% | ≥ 2.50% | 优于参照值 | |
| 人参皂苷Re（Ｃ48H82O18）和人参皂苷Rg1（Ｃ42H72O14）总量 | 0.453% | ≥ 0.30% | 优于参照值 | |
| 人参皂苷Rb1（Ｃ54H92O23） | 0.516% | ≥ 0.20% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在抚松县区域范围内在其独特的生产环境下，主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，表面棕黄色，有纵皱纹，上部或中下部有环纹。须根细，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短的上乘感官品质，具有内在品质水分、总灰分符合参照值，人参总皂苷、人参皂苷Re和人参皂苷Rg1总量、人参皂苷Rb1优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||