产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 廉江市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200068 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 廉江辣椒 | 产品类别 | 辣椒 |
| 品种名称 | 尖椒 | 收获时间 | 11月中下旬-次年4月底 |
| 主要产地 | 广东省湛江市廉江市横山镇水央塘村、苏干山村、高桥镇、石城镇铜锣埇村、石岭镇中山村 | 生产历史（年） | 32 |
| 生产规模 | 8826公顷 | 年商品量（吨） | 264780 |
| 产品外在特征 | 该产品呈羊角形，平均果长24.8cm、果径3.9cm、单果重108.6g；表皮翠绿，光滑油亮，肉质厚实。熟食口感清甜，果肉无辣味，籽微辣，具有浓郁的椒香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 湛江龙亿农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 广东省廉江市高桥镇坡管区杨梅埇村塘尾岭 | ||
| 生产经营单位 | 廉江市龙盛种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省湛江市廉江市高桥镇坡督管区杨梅埇村塘尾岭 | ||
| 生产经营单位 | 广东廉实生态农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省廉江市石城镇铜锣埇村委会军屯村 （廉实现代农业示范区） | ||
| 生产经营单位 | 广东湛绿农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 广东廉江市横山镇东风路41号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-04-21 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-04-18 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-05-04 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-28 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-05-13 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2025-05-13 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（g/100g） | 2.7 | ≥ 1.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 200.0 | ≥ 60.0 |
| 钾（mg/100g） | 240 | 154 |
| 钙（mg/100g） | 10.0 | 11.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00032
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 廉江辣椒 |
| 申请单位名称： | 廉江市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年04月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 廉江辣椒 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-02-15 | 规格重量 | 2 kg |
| 申请单位 | 廉江市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈羊角形，果长14cm~22cm，横径3.7cm~3.9cm。表皮翠绿，光滑油亮，肉质厚实，微辣。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB52/T977-2014《贵州辣椒》、中国食物成分表（第6版第一册04123）等文献 | 评价鉴定 项目 |
总糖、维生素C、钾、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、火焰原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总糖 | 2.7g/100g | ≥ 1.5g/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 200.0mg/100g | ≥ 60.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 钾 | 240mg/100g | 154mg/100g | 大于参照值 | |
| 钙 | 10.0mg/100g | 11.0mg/100g | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在廉江市区域范围独特的生产环境下，具有、肉质脆嫩等感官品质特征；具有总糖、维生素C和钾元素含量高、钙元素含量丰富等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||