产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 黄陵县果业技术推广和产业营销服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241849 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 黄陵翡翠梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 玉露香梨 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 陕西省延安市黄陵县田庄镇、隆坊镇、阿党镇、桥山街道办事处。 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 1335公顷 | 年商品量（吨） | 12000 |
| 产品外在特征 | 黄陵翡翠梨果实近圆形，果型饱满端正，果个大，果皮光滑细薄，果皮颜色翠绿、有红晕，果肉洁白细腻、肉质嫩，脆甜可口，水分充盈，果核小。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 黄陵县健特果畜农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市黄陵县隆坊镇段塬行政村041号 | ||
| 生产经营单位 | 黄陵县景盛果业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市黄陵县田庄镇候庄社区韩庄行政村 | ||
| 生产经营单位 | 黄陵县秦腾果业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市黄陵县秦家塬村 | ||
| 生产经营单位 | 黄陵县百果乡果业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市黄陵县隆坊镇段塬村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-05 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 9.03 | ≥ 7.0 |
| 可溶性固形物（%） | 12.3 | ≥ 11.0 |
| 总酸（%） | 0.076 | ≤ 0.3 |
| 硬度（kg/cm²） | 5.66 | 7.00--9.00 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：025-2024-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 黄陵翡翠梨 |
| 申请单位名称： | 黄陵县果业技术推广和产业营销服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区中关村南大街12号 中国农科院蔬菜所
邮 政 编 码：
电 话：010-62137927
传 真：010-62137926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 黄陵翡翠梨 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-20 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 黄陵县果业技术推广和产业营销服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
黄陵翡翠梨果实近圆形，果型饱满端正，果个大，果皮光滑细薄，果皮颜色翠绿、有红晕，果肉洁白细腻、肉质嫩，脆甜可口，水分充盈，果核小。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》（第6版，第一册）；NYT844-2017绿色食品温带水果；NY/T955-2006《莱阳梨》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、可溶性固形物、总酸、硬度 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、等离子发射光谱仪、硬度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 9.03% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 12.3% | ≥ 11.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.076% | ≤ 0.3% | 优于参照值 | |
| 硬度 | 5.66kg/cm² | 7.00kg/cm²--9.00kg/cm² | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 黄陵翡翠梨果实近圆形，果型饱满端正、果个大，单果重平均为435g，果皮光滑细薄，果皮颜色翠绿、有红晕，果肉洁白细腻、肉质嫩，脆甜可口，水分充盈，果核小。内在品质中可溶性糖、可溶性固形物、总酸、硬度均优于参考值。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。 | |||