产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 兰考县农产品质量安全检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190052 | ||
| 颁证日期 | 2019-05-10 | 有效日期 | 2026-05-09 |
| 产品名称 | 兰考花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 豫花 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 河南省开封市兰考县金庙村、霍寨村、王大瓢村、韩湘坡村、土山村、代寨村等302个行政村 | 生产历史（年） | 245 |
| 生产规模 | 720公顷 | 年商品量（吨） | 2160 |
| 产品外在特征 | 普通型荚果，呈浅黄色，荚果较大，长3-5cm，蜂腰，果嘴、网纹明显;多为双仁果，籽仁较大、呈圆柱形，种皮粉红色;生食口感香脆，回味甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南五农好食品有限公司 | ||
| 地址 | 河南省兰考县仪封乡创业园区 | ||
| 生产经营单位 | 兰考宏源食品有限公司 | ||
| 地址 | 河南省兰考县产业集聚区三义路003号 | ||
| 生产经营单位 | 兰考县潘根记种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省兰考县爪营乡四村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-03-13 | 省级通过 | 2021-05-08 |
| 2021-04-27 | 省级通过 | 2022-05-09 |
| 2022-03-11 | 省级通过 | 2023-05-09 |
| 2023-02-20 | 省级通过 | 2024-05-09 |
| 2024-02-26 | 省级通过 | 2025-05-09 |
| 2025-03-31 | 省级通过 | 2026-05-09 |
| 2026-04-17 | 审核中 | 2026-05-09 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（干基）（%） | 23.4 | ≥ 23.0 |
| 脂肪（g/100g） | 54.2 | ≥ 48.0 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 82.4 | 77.2 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（干基）（%） | 23.4 | ≥ 23.0 |
| 脂肪（g/100g） | 54.2 | ≥ 48.0 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 82.4 | 77.2 |
| 钙（mg/100g） | 72.2 | 39 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2024-00138
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 兰考花生 |
| 申请单位名称： | 兰考县农产品质量安全检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年03月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 兰考花生 | 样品状态 | 干燥、无异味、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-13 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 豫花豫谷18 | 申请单位 | 兰考县农产品质量安全检测中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
普通型荚果，呈浅黄色，荚果较大，长3-5cm，蜂腰，果嘴、网纹明显;多为双仁果，籽仁较大、呈圆柱形，种皮粉红色;生食口感香脆，回味甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T420-2017绿色食品花生及制品、中国食物成分表标准版第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质（干基）、脂肪、钙、不饱和脂肪酸占总脂肪酸的百分比 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度16.2-22.5℃，相对湿度29-32% |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质（干基） | 23.4% | ≥ 23.0% | 优于参照值 | |
| 脂肪 | 54.2g/100g | ≥ 48.0g/100g | 优于参照值 | |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 82.4% | 77.2% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钙 | 72.2mg/100g | 39mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在兰考县独特的生产环境下，兰考花生普通型荚果，呈浅黄色，荚果较大，长3-5cm，蜂腰，果嘴、网纹明显;多为双仁果，籽仁较大、呈圆柱形，种皮粉红色;生食口感香脆，回味甜。其内在品质蛋白质（干基）、脂肪、钙、不饱和脂肪酸占总脂肪酸的百分比优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||