产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 凉城县农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190304 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 凉城藜麦米 | 产品类别 | 大麦 |
| 品种名称 | 陇藜1号 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县鸿茅镇西厢行政村、麦胡图镇哈少忽洞村、永兴镇毛安石路村、岱海镇永乐村、岱海镇泉卜子村、鸿茅镇鞍子山村 | 生产历史（年） | 14 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 3000 |
| 产品外在特征 | 凉城藜麦米籽粒呈白色和淡黄色，颗粒饱满有光泽，呈扁圆形，大小较均匀，有硬度，有自然的清香气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 凉城县世纪粮行有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古乌兰察布市凉城县鸿茅镇西厢村 | ||
| 生产经营单位 | 凉城县优粮农产品加工有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县天成乡土城行政村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-11-19 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-11-23 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-11-15 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-11-30 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-10-19 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-09-03 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 13.1 | 12--23 |
| 脂肪含量（%） | 4.2 | 2--10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 13.1 | 12--23 |
| 脂肪含量（%） | 4.2 | 2--10 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.330 | 0.090--0.252 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.177 | 0.044--0.118 |
| 可溶性膳食纤维（%） | 2.96 | 1.53 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00166
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 凉城藜麦米 |
| 申请单位名称： | 凉城县农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年08月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 凉城藜麦米 | 样品状态 | 形态、色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-06 | 规格重量 | 1.5kg |
| 样品品种 | 陇藜1号 | 申请单位 | 凉城县农畜产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
籽粒呈白色和淡黄色，颗粒饱满有光泽，呈扁圆形，大小较均匀，有硬度，有自然的清香气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
现代食品(藜麦及其他谷物的常规营养成分测定,2019(16):111-113)、作物学报(中国北部藜麦品质性状的多样性和相关性分析,2017,43(3):464-470)、食品研究与开发(宁夏不同品种藜麦中维生素B1和B2含量分析,2018,39(19):137-141) | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、可溶性膳食纤维、维生素B1、维生素B2 |
| 所用主要 仪器设备 |
电热鼓风干燥箱IE-3052、液相色谱仪IE-1868、电子天平IE-2768等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 13.1％ | 12％--23％ | 符合参照值 | |
| 脂肪含量 | 4.2% | 2%--10% | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素B1 | 0.330mg/100g | 0.090mg/100g--0.252mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素B2 | 0.177mg/100g | 0.044mg/100g--0.118mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性膳食纤维 | 2.96% | 1.53% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在凉城县域范围内在其独特的生产环境下，具有籽粒呈白色和淡黄色，颗粒饱满有光泽，呈扁圆形，大小较均匀，有硬度，有自然的清香气味的上乘感官品质，具有内在品质蛋白质、脂肪含量符合参照值，可溶性膳食纤维、维生素B1和维生素B2均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||