产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 潢川县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250551 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 潢川金桂红茶 | 产品类别 | 红茶 |
| 品种名称 | 信阳群体种 | 收获时间 | 每年3月-5月，9月-10月 |
| 主要产地 | 河南省信阳市潢川县江家集镇杜营村、仁和镇凌集村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 503公顷 | 年商品量（吨） | 377 |
| 产品外在特征 | 潢川金桂红茶条形紧细、略弯曲，色乌褐油润、有金毫，稍带金黄色桂花，匀净。冲泡后，汤色橙黄明亮，香气纯正持久，滋味醇厚回甘、有花香，叶底细嫩多芽、红明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 潢川县杜甫春茶业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市潢川县江家集镇杜营村杜甫春茶业有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 潢川县光州茶业有限责任公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市潢川县仁和镇连岗村光州茶业有限责任公司 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 41.5 | ≥ 32.0 |
| 锌（mg/kg） | 59.0 | ≥ 35.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 41.5 | ≥ 32.0 |
| 锌（mg/kg） | 59.0 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 14.1 | ≥ 7.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 3.8 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00042
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 潢川金桂红茶 |
| 申请单位名称： | 潢川县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年05月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 潢川金桂红茶 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-24 | 规格重量 | 500g |
| 样品品种 | 信阳群体种 | 申请单位 | 潢川县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
条形紧细、略弯曲，色乌褐油润、有金毫，稍带金黄色桂花，匀净。冲泡后，汤色橙黄明亮，香气纯正持久，滋味醇厚回甘、有花香，叶底细嫩多芽、红明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范茶叶类附录1：红茶 | 评价鉴定 项目 |
锌、水浸出物、茶多酚、游离氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、ICP-OES等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 41.5% | ≥ 32.0% | 优于参照值 | |
| 锌 | 59.0mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 茶多酚 | 14.1% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 3.8% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 潢川金桂红茶在河南省潢川县独特的生产环境和加工工艺下，具有条形紧细略弯曲，色乌褐油润有金毫，稍带金黄色桂花，冲泡后汤色橙黄明亮，香气纯正持久，滋味醇厚回甘、有花香，叶底细嫩多芽、红明亮的感官特征；品质指标水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、微量元素锌含量均优于参照值。综合评价，潢川金桂红茶符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||