产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 砀山县农产品质量安全监管中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230393 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 砀山西瓜 | 产品类别 | 西瓜 |
| 品种名称 | 早春红玉、美都 | 收获时间 | 4月下旬-6月 |
| 主要产地 | 安徽省宿州市砀山县的程庄镇；朱楼镇；关帝庙镇；唐寨镇；李庄镇；赵屯镇；曹庄镇；薛楼板材加工园区。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 7000公顷 | 年商品量（吨） | 420000 |
| 产品外在特征 | 该西瓜样品成熟度良好，中果型，单果重约3500g，圆形；果皮底色绿色，墨绿色齿条覆纹；果皮较薄，果肉红色，质地沙脆，味甜多汁，无籽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 砀山县新农王屯西瓜专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省宿州市砀山县程庄镇坡里王屯行政村 | ||
| 生产经营单位 | 砀山县海水家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省宿州市砀山县朱楼镇邵楼行政村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽省百思农农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省宿州市砀山县程庄镇王屯村 | ||
| 生产经营单位 | 砀山县民升瓜菜专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省宿州市砀山县程庄镇龙泉市村 | ||
| 生产经营单位 | 砀山县明益种植专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省宿州市砀山县程庄镇王明集村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-12 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-07-10 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| Vc（mg/100g） | 8.66 | 5.7 |
| 可溶性固形物（果实中心）（%） | 12.9 | ≥ 11.0 |
| 可溶性固形物（近皮部）（%） | 9.2 | ≥ 8.5 |
| 总酸（%） | 0.06 | ≤ 2.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：035-2023-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 砀山西瓜 |
| 申请单位名称： | 砀山县农产品质量安全监管中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院郑州果树研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市管城回族区未来路南端.郑州果树所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65330951
传 真：0371-65330951
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 砀山西瓜 | 样品状态 | 鲜样、圆形 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-10 | 规格重量 | 10个 |
| 申请单位 | 砀山县农产品质量安全监管中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该西瓜样品成熟度良好，中果型，单果重约3500g，圆形；果皮底色绿色，墨绿色齿条覆纹；果皮较薄，果肉红色，质地沙脆，味甜多汁，无籽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（北京大学医学出版社第6版）、《NY/T427-2016绿色食品西甜瓜》、《GB/T27659-2011无籽西瓜分等分级》 | 评价鉴定 项目 |
Vc、可溶性固形物（中心）、可溶性固形物（近皮部）、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、折光仪、滴定仪、滴定管 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| Vc | 8.66mg/100g | 5.7mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物（果实中心） | 12.9% | ≥ 11.0% | 大于参照值（特等品） | |
| 可溶性固形物（近皮部） | 9.2% | ≥ 8.5% | 大于参照值（特等品） | |
| 总酸 | 0.06% | ≤ 2.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在砀山县县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实圆形，单果重约3500g；果皮绿色覆墨绿色齿条纹，果皮较薄；红色果肉，质地沙脆，味甜多汁，无籽等感官品质，营养品质Vc、可溶性固形物（中心）、可溶性固形物（近皮部）、总酸等指标均优于参考同类产品特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||