产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 新疆喀什地区疏勒县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220207 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 疏勒老汉瓜 | 产品类别 | 厚皮甜瓜 |
| 品种名称 | 甜瓜 | 收获时间 | 7月上旬 |
| 主要产地 | 新疆喀什地区疏勒县库木西力克乡、罕南力克镇、疏勒镇、锦安镇、英尔力克乡、塔尕尔其乡、牙甫泉镇、艾尔木东乡、阿拉力乡、英阿瓦提乡、阿拉甫乡等。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 400公顷 | 年商品量（吨） | 16400 |
| 产品外在特征 | 疏勒县独特的自然条件使疏勒老汉瓜色泽艳丽，香气浓郁，味道甜润。老汉瓜学名伯谢克辛甜瓜，果型呈矮圆形或椭圆形，单果重4.5-5.3kg。外皮黄绿色，分带明显，深绿色条带将果实平分为10瓣，整瓜布满黄色细纹，外型美观；皮薄肉厚，果肉颜色由苹果绿渐变为浅黄，晶莹透亮，水分足，口感软糯绵柔，不用咀嚼，入口即可下咽，甜蜜汁丰，赋有白兰瓜的清香，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 疏勒县库木西力克乡亚克什拉克（10）村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 新疆喀什地区疏勒县库木西力克乡人民政府 | ||
| 生产经营单位 | 疏勒县罕南力克镇英塔木（21）村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 新疆喀什地区疏勒县罕南力克镇人民政府 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-04-24 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-27 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-09-25 | 省级通过 | 2026-05-04 |
| 2025-09-25 | 审核中 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.8 | 9.5 |
| 总酸（g/100g） | 0.07 | 0.14 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.8 | 9.5 |
| 总酸（g/100g） | 0.07 | 0.14 |
| 固酸比 | 168.6 | 67.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 24.4 | 15.0 |
| 钾（mg/100g） | 336 | 139 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2025-00037
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 疏勒老汉瓜 |
| 申请单位名称： | 新疆喀什地区疏勒县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 疏勒老汉瓜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-14 | 规格重量 | / |
| 样品品种 | 厚皮甜瓜 | 申请单位 | 新疆喀什地区疏勒县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
疏勒老汉瓜外形圆润饱满，单果重约4.5~5.5kg，瓜皮呈绿或黄色，表面布满网纹，带有黄绿相间的条纹，外皮薄韧，瓜肉厚实细腻，色泽由苹果绿渐变为浅黄，晶莹透亮，入口软糯绵密，汁水丰盈，几乎不用咀嚼，自然化渣，清甜爽口，瓜香清新浓郁，风味独特。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2018；范蓉等.厚皮甜瓜心部果肉可溶性固形物含量遗传规律分析及QTL定位[J].新疆农业科学,2025,62(01):182-192. | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总酸、固酸比、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪、阿贝折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.8% | 9.5% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.07g/100g | 0.14g/100g | 低于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 固酸比 | 168.6 | 67.8 | 优于参照值 | |
| 维生素C | 24.4mg/100g | 15.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 336mg/100g | 139mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 疏勒老汉瓜外形圆润饱满，单果重约4.5~5.5kg，瓜皮呈绿或黄色，表面布满网纹，带有黄绿相间的条纹，外皮薄韧，瓜肉厚实细腻，色泽由苹果绿渐变为浅黄，晶莹透亮，入口软糯绵密，汁水丰盈，几乎不用咀嚼，自然化渣，清甜爽口，瓜香清新浓郁，风味独特。其内在品质佳，其中维生素C、可溶性固形物、固酸比、钾含量均优于参照值，总酸含量低于参照值。经评价，疏勒老汉瓜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||