全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	常熟市人民政府碧溪街道办事处
证书编号	CAQS-MTYX-20241330
颁证日期	2024-12-17	有效日期	2026-12-16
产品名称	碧溪菠菜	产品类别	菠菜
品种名称	大叶菠菜	收获时间	1-4月、10-12月
主要产地	江苏省苏州市常熟市横塘村、白莲村、龙桥村、李村村、浒西村、溪南村、李袁村、周泾村、新苑村、港南村、徐虎村、太平桥村、三湾村、周家桥村	生产历史（年）	80
生产规模	400公顷	年商品量（吨）	12000
产品外在特征	菠菜根为圆锥形，带红色；叶片较薄，为绿色，呈戟形，边缘锯齿状，微皱；叶柄较长，为浅绿色。熟制后口感爽滑、清甜。

申请日期	审核状态	有效日期
2025-11-26	省级通过	2026-12-16

编号：002-2024-00011

产品名称：

碧溪菠菜

申请单位名称：

常熟市人民政府碧溪街道办事处

评价鉴定机构名称：

江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

报告日期：

2024年08月30日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所

邮政编码：

电话：025-84392365

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	碧溪菠菜	样品状态	新鲜
收样日期	2024-04-17	规格重量	4kg
申请单位	常熟市人民政府碧溪街道办事处
样品外在特征描述	菠菜根为圆锥形，带红色；叶片较薄，为绿色，呈戟形，边缘锯齿状，微皱；叶柄较长，为浅绿色。熟制后口感爽滑、清甜。
评价鉴定依据	中国食物成分表，不同菠菜材料的营养品质分析与评价等文献	评价鉴定项目	可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白、铁、叶绿素
所用主要仪器设备	天平、滴定管、ICP-MS等	实验环境条件控制情况	符合试验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
可溶性糖	1.35%	0.65%	高于参照值
维生素C	62.7mg/100g	32.0mg/100g	高于参照值
可溶性蛋白	2.58g/100g	2.35g/100g	高于参照值
铁	4.8mg/100g	2.9mg/100g	高于参照值
叶绿素	3.06mg/g	1.06mg/g	高于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	该产品在常熟市独特的地理和气候生产环境下，具有根圆锥形、叶片戟形、口感爽滑清甜等感官品质特征，营养品质可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白、铁、叶绿素等指标均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录的基本条件和要求。

产品信息