产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 理县农业农村水利和科技局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251520 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 理县甜樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 红灯 | 收获时间 | 5-6月 |
| 主要产地 | 四川省阿坝藏族羌族自治州理县桃坪镇佳山村、桃坪镇桃坪村、薛城镇木卡村、薛城镇箭山村 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 2000 |
| 产品外在特征 | 果实近球形，果面光洁，呈黑紫色；平均单果重约11g，可食率95%；果肉深紫红色，肉质肥厚，口感细腻柔软，味甜多汁，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 理县桃坪任幺哥水果种植专业合作社 | ||
| 地址 | 理县桃坪镇桃坪村谢溪组 | ||
| 生产经营单位 | 理县木卡农丰果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 理县薛城镇木卡村96号 | ||
| 生产经营单位 | 理县佳山红果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省阿坝州理县桃坪镇佳山村一组67号 | ||
| 生产经营单位 | 理县佳怡家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省阿坝藏族羌族自治州理县薛城镇箭山村 | ||
| 生产经营单位 | 理县玛歌家庭农场 | ||
| 地址 | 理县薛城镇箭山村林场组 | ||
| 生产经营单位 | 理县知源土果途种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省阿坝藏族羌族自治州理县薛城镇箭山村 | ||
| 生产经营单位 | 理县源理农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 理县杂谷脑镇沱水路二段29号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 22.0 | ≥ 13.0 |
| 总酸（%） | 0.83 | ≤ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.4 | 8.18 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00167G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 理县甜樱桃 |
| 申请单位名称： | 理县农业农村水利和科技局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 理县甜樱桃 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-06 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 红灯 | 申请单位 | 理县农业农村水利和科技局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实近球形，果面光洁、呈黑紫色；平均单果重约11g；果肉深紫红色，肉质肥厚，口感细腻柔软，味甜多汁，果香浓郁 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T844-2017绿色食品温带水果（樱桃）》、《山西地区39份甜樱桃种质果实品质分析与综合评价（平均值）》、《中国食物成分表》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、花青素总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 22.0% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.83% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 11.4mg/100g | 8.18mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 花青素总量 | 234mg/kg | 16mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在理县范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，果面光洁、呈紫黑色，果肉紫深红色，肉质肥厚，口感细腻柔软、味甜多汁、果香浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸、维生素C含量优于参照值；特色品质花青素总量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||