产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 太仓市城厢镇人民政府
证书编号 CAQS-MTYX-20230352
颁证日期 2023-08-29 有效日期 2026-08-28
产品名称 南郊香葱 产品类别 葱
品种名称 香葱 收获时间 3月、7月、12月
主要产地 江苏省太仓市城厢镇(原南郊镇)新农村、永丰村 生产历史(年) 70
生产规模 50公顷 年商品量(吨) 7875
产品外在特征 南郊香葱,新鲜,洁净,直立,株高40-45cm。葱叶深绿,呈细筒状,饱满有光泽。葱白肥厚,松紧适度。质地细嫩,纤维少,葱香浓郁,辛辣味适中。

生产经营单位信息

生产经营单位 太仓市乐胜农场专业合作社
地址 太仓市城厢镇新农村2组
生产经营单位 太仓市乐阳果蔬花卉专业合作社
地址 太仓市城厢镇新农村2组
生产经营单位 太仓市丰缘农场专业合作社
地址 太仓市城厢镇永丰村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2024-08-14 省级通过 2025-08-28
2025-08-21 省级通过 2026-08-28
2025-08-21 审核中 2026-08-28

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性糖(%) 12.20 11.19
维生素C(mg/100g) 28.6 9.0
蛋白质(g/100g) 2.9 1.4
总多酚(%) 0.078 0.052
铁(mg/100g) 1.4 1.3

产品特性特点图片







营养品质评价鉴定报告

编号:002-2023-00025

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 南郊香葱
申请单位名称: 太仓市城厢镇人民政府
评价鉴定机构名称: 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
报告日期: 2023年04月20日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所

邮 政 编 码:

电 话:025-84392365

传 真:-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 南郊香葱 样品状态 一级,新鲜
收样日期 2023-03-28 规格重量 5.0 kg
申请单位 太仓市城厢镇人民政府
样品外在
特征描述
香葱新鲜,洁净,直立,株高40-45cm。葱叶深绿,呈细筒状,饱满有光泽。葱白肥厚,松紧适度。质地细嫩,纤维少,葱香浓郁,辛辣味适中。
评价鉴定
依据
《中国食物成分表(第6版)》(北京大学医学出版社)、文献数据(赵丽丽等,不同品种葱品质性状的综合分析与评价,食品工业科技,2021,42(12)) 评价鉴定
项目
可溶性糖、维生素C、蛋白质、总多酚、铁
所用主要
仪器设备
滴定仪、凯氏定氮仪、紫外分光光度计、原子吸收光谱仪等 实验环境
条件控制
情况
符合试验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性糖 12.20% 11.19% 高于参照值
维生素C 28.6mg/100g 9.0mg/100g 高于参照值
蛋白质 2.9g/100g 1.4g/100g 高于参照值
总多酚 0.078% 0.052% 高于市场同类产品参照值
铁 1.4mg/100g 1.3mg/100g 高于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 该产品在南郊区域范围内独特的生产环境下,具有葱叶深绿、葱白肥厚、质地细嫩、葱香浓郁,维生素C、蛋白质、总多酚含量高等特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。