产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 成都东部新区管理委员会农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251444 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 贾家樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 樱桃 | 收获时间 | （4月中旬） |
| 主要产地 | 四川省成都市东部新区贾家街道卧龙村、水口村、桂花村、团河坝村、快乐村 | 生产历史（年） | 35 |
| 生产规模 | 51公顷 | 年商品量（吨） | 560 |
| 产品外在特征 | 贾家樱桃果实较大呈圆球形，果顶略突起，基部凹陷，缝合线侧丰满，成熟后果皮呈红色，果皮较薄，玲珑剔透；果肉饱满有嚼劲、汁多蜜甜，且耐储存。贾家樱桃果体为小樱桃单颗重4-6克，可食率高，并含有可溶性固形、糖分、维生素C等营养物质。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 成都东部新区百果空间生态农业专业合作社 | ||
| 地址 | 成都东部新区贾家街道二道桥村 | ||
| 生产经营单位 | 成都东部新区快乐兴鑫现代农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 成都东部新区贾家街道快乐村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 19.8 | ≥13.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.77 | ≤1.0 |
| 固酸比 | 25.7 | ≥13.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.4 | 10.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 19.8 | ≥13.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.77 | ≤1.0 |
| 固酸比 | 25.7 | ≥13.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.4 | 10.0 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 190 | 38 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00115
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 贾家樱桃 |
| 申请单位名称： | 成都东部新区管理委员会农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年06月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 贾家樱桃 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-06 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 脆皮樱桃 | 申请单位 | 成都东部新区管理委员会农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实圆球形，果面光洁，果皮亮红色，略带黄晕；平均单果重约3.8g；口感柔软细腻，味甜多汁，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T844-2017绿色食品温带水果（樱桃）》、《中国食物成分表》第6版/第一册樱桃062903、《美国的食物类胡萝卜素含量数据》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、维生素C、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 19.8% | ≥13.0% | 优于参考值 | |
| 可滴定酸 | 0.77% | ≤1.0% | 优于参考值 | |
| 固酸比 | 25.7 | ≥13.0 | 优于参考值 | |
| 维生素C | 12.4mg/100g | 10.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 190μg/100g | 38μg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在简阳市独特的生产环境下，具有果实圆球形、果面光洁，果皮亮红色、略带黄晕，口感柔软细腻、味甜多汁、果香浓郁等感官品质特征；具有可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、β-胡萝卜素含量和固酸比优于参考同类樱桃的营养品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||