产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 登封市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240172 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 登封黄精 | 产品类别 | 黄精 |
| 品种名称 | 鸡头黄精 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 河南省郑州市登封市石道乡上窝村、陈家门村、君召乡李庄村。 | 生产历史（年） | 8 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 1000 |
| 产品外在特征 | 其根茎外形如生姜，长6.5-10.0cm，直径0.6-1.4cm，多个块状结节相连，结节处膨大，长3.0-4.0cm，上侧有突出圆盘状茎痕、直径5.8-7.9mm；表面黄白色、断面淡黄色、半透明状，气微、味甜；肉质饱满、细腻、质地硬韧、微柔软，嚼之有粘性。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 登封市土鑫种植专业合作社 | ||
| 地址 | 登封市石道乡上窝村 | ||
| 生产经营单位 | 登封市挡阳山农副产品供应中心 | ||
| 地址 | 登封市君召乡李庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-02-24 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2025-12-29 | 省级通过 | 2027-04-21 |
| 2026-03-30 | 审核中 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：126-2025-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 登封黄精 |
| 申请单位名称： | 登封市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2026年03月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市高新技术产业开发区莲花街352号5号楼
邮 政 编 码：
电 话：
传 真：/
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 登封黄精 | 样品状态 | 干样，完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-01-22 | 规格重量 | 3.1kg |
| 样品品种 | 鸡头黄精 | 申请单位 | 登封市农业农村局 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
呈结节状弯柱形，长5-7cm；结节略呈圆锥形；表面深黄褐色、断面淡黄色，有纵皱纹，茎痕圆形；气微、味甜 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2025年版第一部 | 评价鉴定 项目 |
水分、总灰分、浸出物、黄精多糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总灰分 | 3.1% | ≤ 4.0% | 优于参照值 | |
| 浸出物 | 72.5% | ≥ 45.0% | 优于参照值 | |
| 水分 | 15.0% | ≤ 18.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 黄精多糖 | 14.0% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 登封黄精在河南省登封市范围内，在其独特的生产环境下，具有呈结节状弯柱形，长5-7cm；结节略呈圆锥形；表面深黄褐色、断面淡黄色，有纵皱纹，茎痕圆形；气微、味甜等特征，其一般性指标水分、总灰分、浸出物均优于参照值；特征性指标黄精多糖优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||