产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 镇平县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251329 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 镇平绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 群体种旱茶 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河南省南阳市镇平县高丘镇四山村、黑虎庙村 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 630公顷 | 年商品量（吨） | 441 |
| 产品外在特征 | 条索紧细，油润显白毫，匀净。冲泡后，汤色黄绿明亮，有毫浑，清香高爽，滋味鲜醇，叶底嫩匀多芽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 镇平县涅阳红茶文化发展有限公司 | ||
| 地址 | 镇平县镇菩路南段 | ||
| 生产经营单位 | 镇平尖顶山云雾茶农民专业合作社 | ||
| 地址 | 镇平县高丘镇四山村村委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 143 | ≥ 50.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 143 | ≥ 50.0 |
| 水浸出物（%） | 49.8 | ≥ 34.0 |
| 茶多酚（%） | 25.2 | ≥ 11.0 |
| 儿茶素（%） | 15.66 | ≥ 7.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 4.7 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00087
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 镇平绿茶 |
| 申请单位名称： | 镇平县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 镇平绿茶 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-15 | 规格重量 | 500g |
| 样品品种 | 群体种旱茶 | 申请单位 | 镇平县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
条索紧细，油润显白毫，匀净。冲泡后，汤色黄绿明亮，有毫浑，清香高爽，滋味鲜醇，叶底嫩匀多芽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求；CAQS/MTYX1006-2019全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范茶叶类附录1：绿茶 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、水浸出物、茶多酚、儿茶素、游离氨基酸总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 143mg/100g | ≥ 50.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 水浸出物 | 49.8% | ≥ 34.0% | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 25.2% | ≥ 11.0% | 优于参照值 | |
| 儿茶素 | 15.66% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 4.7% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 镇平绿茶在河南省镇平县独特的生产环境下，具有条索紧细，油润显白毫，汤色黄绿明亮，有毫浑，清香高爽，滋味鲜醇，叶底嫩匀多芽的感官特征；品质指标维生素C、水浸出物、茶多酚、儿茶素、游离氨基酸总量均优于参照值。综合评价，镇平绿茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||