产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海兴县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250265 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 海兴茴香 | 产品类别 | 小茴香 |
| 品种名称 | 南齐茴香 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河北省沧州市海兴县张会亭乡南齐村、北齐村、双庙村、小徐村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 213公顷 | 年商品量（吨） | 9710.1 |
| 产品外在特征 | 海兴茴香呈丛生状，分枝较多，形态饱满，叶片厚实，有韧性，不易折断，鲜亮绿色，富有光泽，叶片在茎上呈螺旋状排列，紧密有序，叶片轮廓为阔三角形，羽状全裂，茎部浅绿色，较粗壮，有一定硬度，具有独特的茴香香味，浓郁持久。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 海兴县张会亭乡南齐新发蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省沧州市海兴县张会亭镇南齐村 | ||
| 生产经营单位 | 海兴县康源蔬菜农民专业合作社联合社 | ||
| 地址 | 河北省沧州市海兴县张会亭乡双庙村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 3.1 | 2.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 29.75 | 26.0 |
| 核黄素（mg/100g） | 0.17 | 0.09 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 3.1 | 2.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 29.75 | 26.0 |
| 核黄素（mg/100g） | 0.17 | 0.09 |
| 胡萝卜素（μg/100g） | 2683 | 2410 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2024-00148
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 海兴茴香 |
| 申请单位名称： | 海兴县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2025年06月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 海兴茴香 | 样品状态 | 新鲜、无腐烂。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-21 | 规格重量 | 3000克。 |
| 样品品种 | 南齐茴香 | 申请单位 | 海兴县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
海兴茴香，呈丛生状，分枝较多，形态饱满，叶片厚实，有韧性，不易折断，鲜亮绿色，富有光泽，叶片在茎上呈螺旋状排列，紧密有序，叶片轮廓为阔三角形，羽状全裂，茎部浅绿色，较粗壮，有一定硬度，具有独特的茴香香味，浓郁持久。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）。 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质，维生素C，核黄素，胡萝卜素。 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平，凯氏定氮仪，高效液相色谱仪，气相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关要求。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 3.1％ | 2.5％ | 高于参照值 | |
| 维生素C | 29.75mg/100g | 26.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 核黄素 | 0.17mg/100g | 0.09mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 胡萝卜素 | 2683μg/100g | 2410μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 海兴县属于温带季风气候区，四季分明，光照充足，降雨适中，土壤以沙壤质、中壤质为主，通透性好，排水良好，此自然条件下种植的茴香，具有整体美观，植株茂密，分枝多，叶片鲜绿，具有光泽，花序繁茂，花瓣精致，香味浓郁持久等特点。检测结果显示海兴茴香的蛋白质、维生素C、核黄素和胡萝卜素等指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价海兴茴香符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||