产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250780 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 双江马铃薯 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | V7 | 收获时间 | 3月-4月 |
| 主要产地 | 云南省临沧市双江县忙糯乡忙糯村、小坝子村；勐库镇忙那村；沙河乡允俸村。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 660公顷 | 年商品量（吨） | 29700 |
| 产品外在特征 | 薯形为椭圆形、薯形好、外观新鲜，成熟度好。纵径为8.6cm～9.2cm、个头均匀、单薯重量为268.5g～401.9g、完整饱满，表皮为浅黄色、光滑，颜色光亮，芽眼浅且稀疏，薯肉为黄白色，色泽均匀，质地细腻；适口性好、口感细腻，软糯香甜，薯香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 双江沙河乡允俸村忙孝马铃薯种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省临沧市双江县沙河乡允俸村忙孝一组会议室 | ||
| 生产经营单位 | 双江自治县忙糯乡小坝子绿然高寒蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县忙糯乡小坝子村老村委会办公室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（g/100g） | 12.9 | 8.63 |
| 总膳食纤维（g/100g） | 2.09 | 1.4 |
| 锌（mg/100g） | 0.442 | 0.3 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（g/100g） | 12.9 | 8.63 |
| 总膳食纤维（g/100g） | 2.09 | 1.4 |
| 锌（mg/100g） | 0.442 | 0.3 |
| 维生素C（mg/100g） | 35 | 14 |
| 还原糖（%） | 0.13 | ≤ 0.70 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2025-00020
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 双江马铃薯 |
| 申请单位名称： | 双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年04月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 双江马铃薯 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-07 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | v7 | 申请单位 | 双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
薯形为椭圆形、薯形好、外观新鲜，成熟度好。纵径为8.6cm～9.2cm、个头均匀、单薯重量为268.5g～401.9g、完整饱满，表皮为浅黄色、光滑，颜色光亮，芽眼浅且稀疏，薯肉为黄白色，色泽均匀，质地细腻；适口性好、口感细腻，软糯香甜，薯香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《西北地区不同马铃薯种质资源产量和营养品质综合分析与评价》；2.全国农产品地理标志查询系统（原州马铃薯）http://www.anluyun.com/Home/Product/26060；3.中国食物成分表标准版（第6版/第一册）。 | 评价鉴定 项目 |
淀粉、总膳食纤维、锌、维生素C、还原糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动定定氮仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 淀粉 | 12.9g/100g | 8.63g/100g | 优于参照值 | |
| 总膳食纤维 | 2.09g/100g | 1.4g/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 0.442mg/100g | 0.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 35mg/100g | 14mg/100g | 优于参照值 | |
| 还原糖 | 0.13% | ≤ 0.70% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在双江县域范围内在其独特的生产环境下，具有薯形为椭圆形、薯形好、外观新鲜，成熟度好。纵径为8.6cm～9.2cm、个头均匀、单薯重量为268.5g～401.9g、完整饱满，表皮为浅黄色、光滑，颜色光亮，芽眼浅且稀疏，薯肉为黄白色，色泽均匀，质地细腻；适口性好、口感细腻，软糯香甜，薯香味浓郁，淀粉、总膳食纤维、锌优于参照值、维生素C、还原糖优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||