产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 翼城县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241221 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 翼城糯玉米 | 产品类别 | 糯玉米 |
| 品种名称 | 彩甜糯1965 | 收获时间 | 7-10月 |
| 主要产地 | 山西省临汾市翼城县中卫乡浮图村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 650公顷 | 年商品量（吨） | 5800 |
| 产品外在特征 | 翼城糯玉米每根长约18cm，外观紫色白色混合出现，颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后软糯香甜富有弹性。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山西东方乐耕农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 东浮图村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-21 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.12 | 4.0 |
| 锌（mg/100g） | 0.40 | 0.05 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 0.0 | ≤ 0.5 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 160 | 130 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：098-2024-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 翼城糯玉米 |
| 申请单位名称： | 翼城县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
| 报告日期： | 2024年09月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇东达蒙古王集团办公室303室
邮 政 编 码：
电 话：0477-5212999
传 真：0477-5295311
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 翼城糯玉米 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-13 | 规格重量 | 8袋，约3kg |
| 申请单位 | 翼城县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
翼城糯玉米每根长约18cm，外观紫色白色混合出现，颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后软糯香甜富有弹性。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）、GB/T22326-2008《糯玉米》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质，锌，直链淀粉，赖氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、氨基酸分析仪、原子吸收光谱仪、微波消解仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 4.12g/100g | 4.0g/100g | 高于参考值 | |
| 锌 | 0.40mg/100g | 0.05mg/100g | 高于参考值 | |
| 直链淀粉（干基） | 0.0% | ≤ 0.5% | 优于参考值 | |
| 赖氨酸 | 160mg/100g | 130mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在临汾市翼城县范围内，在其独特的生长环境下，具有颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后口感软糯香甜的特性，内在品质蛋白质、赖氨酸、锌均高于参考值，直链淀粉满足一级质量要求。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||