产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 平远县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220493 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 平远三华李 | 产品类别 | 李子 |
| 品种名称 | 三华李 | 收获时间 | 5月－6月 |
| 主要产地 | 广东省梅州市平远县河头镇樟坑村、象牙村，东石镇洋背村，上举镇上举村，中行镇官坑村、大柘镇凤二村、仁居镇井下村、泗水镇泗水村。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 350公顷 | 年商品量（吨） | 5300 |
| 产品外在特征 | 该产品近圆球形，果顶微凹，缝合线明显，单果重40g~60g，可食率达94%；果皮紫红色或浅黄绿色，外披少量白色果粉；皮薄肉厚，果肉深红，质地爽脆，酸甜多汁，果皮微涩。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 梅州南台果业有限公司 | ||
| 地址 | 梅州市平远县大柘镇平兴路平远商业城B栋B1-4 | ||
| 生产经营单位 | 梅州可其山电子商务有限公司 | ||
| 地址 | 广东省梅州市平远县大柘镇平远大道97号 | ||
| 生产经营单位 | 平远县纯农土特产专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省梅州市平远县河头镇樟坑村 | ||
| 生产经营单位 | 平远县益丰三华李专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省梅州市平远县河头镇樟坑村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-17 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-25 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-08-26 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.0 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 1.30 | ≤ 1.8 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.0 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 1.30 | ≤ 1.8 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 168 | 150 |
| 钾（mg/100g） | 187 | 144 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2025-00018
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 平远三华李 |
| 申请单位名称： | 平远县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2025年07月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 平远三华李 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-24 | 规格重量 | 6kg |
| 样品品种 | 三华李 | 申请单位 | 平远县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品近圆形，果顶微凹，缝合线明显，可食部分达90%以上；果皮呈黄绿色，外披少量白色果粉；皮薄肉厚，果肉深红，质地爽脆，酸甜多汁，果皮微涩。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册062201 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、β-胡萝卜素、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.0% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 1.30% | ≤ 1.8% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 168μg/100g | 150μg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 187mg/100g | 144mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在平远县范围内在其独特的生产环境下，具有果肉深红、肉质爽脆、酸甜多汁等感官品质特征，内在品质可溶性固形物和可滴定酸优于参照值，特色品质β-胡萝卜素和钾优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||