产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 饶阳县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230754 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 饶阳圆茄 | 产品类别 | 茄子 |
| 品种名称 | 紫光圆茄 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 河北省衡水市饶阳县大尹村镇 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 230公顷 | 年商品量（吨） | 43700 |
| 产品外在特征 | 饶阳圆茄果实近圆形，个儿大饱满，果皮呈紫黑色，颜色油亮，表面顺滑，果肉嫩白，籽少，口感微甜，有淡淡的香味，果实偏中大，单果重0.5～0.8㎏左右。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 饶阳县良品果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省衡水市饶阳县大尹村镇南北岩村 | ||
| 生产经营单位 | 饶阳县红响种植家庭农场 | ||
| 地址 | 大尹村镇南北岩村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-12-17 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-10 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 94.7 | 93.4 |
| 可溶性糖（g/100g） | 2.65 | 2.29 |
| Vc（mg/100g） | 5.67 | 5.0 |
| 花青素（mg/100g） | 610 | 500 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2023-00009
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 饶阳圆茄 |
| 申请单位名称： | 饶阳县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2023年08月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 饶阳圆茄 | 样品状态 | 样品无损，真空 袋装，符合实验 相关规定。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-11 | 规格重量 | 3000克 |
| 申请单位 | 饶阳县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
饶阳紫光圆茄果实近圆形，个儿大饱满，果皮呈紫黑色，颜色油亮，表面顺滑，果肉嫩白，籽少，口感微甜，有淡淡的香味，果实偏中大，单果重0.5～0.8㎏。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版第6版》、《茄子果实的主要性状、营养品质及相关性分析》 | 评价鉴定 项目 |
水份含量、可溶性糖、Vc、花青素。 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、液相色谱仪、电恒温干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 94.7% | 93.4% | 高于参考值 | |
| 可溶性糖 | 2.65g/100g | 2.29g/100g | 优于参考值 | |
| Vc | 5.67mg/100g | 5.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 花青素 | 610mg/100g | 500mg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在饶阳县区域范围内，在其独特的生长环境下，具有果实个儿大、近圆形，果皮呈紫黑色，颜色油亮，表面顺滑，果肉嫩白，籽少，口感微甜，有淡淡的香味的特性，其内在的可溶性糖、Vc、花青素含量均优于同类产品参照值，水份含量略高于同类产品参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||