产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 会昌县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230472 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 会昌桔柚 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 桔柚 | 收获时间 | 12月 |
| 主要产地 | 江西省赣州市会昌县珠兰乡、右水乡、高排乡、晓龙乡、白鹅乡、周田镇、筠门岭镇、庄口镇、麻州镇、文武坝镇、西江镇、庄埠乡、富城乡、永隆乡、小密乡、清溪乡、洞头乡、站塘乡、中村乡19个乡镇。 | 生产历史（年） | 260 |
| 生产规模 | 220公顷 | 年商品量（吨） | 6000 |
| 产品外在特征 | 该产品呈扁圆形，平均果实横径为8.1cm，平均纵径为6.4cm，平均单果重为220g；果皮金黄艳丽、色泽均匀，果面新鲜光洁发亮，油胞细腻，果皮易剥，果肉橙黄色，肉质细嫩，清甜爽口、汁多化渣。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西省永记果业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省会昌县文武坝镇社谭下23号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-16 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-06-06 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-06-06 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16 | ≥ 13 |
| 总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.46 | ≤ 0.80 |
| 固酸比 | 30.6:1 | ≥ 15.0:1 |
| 钾（mg/100g） | 186 | 119 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2023-00009
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 会昌桔柚 |
| 申请单位名称： | 会昌县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年02月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 会昌桔柚 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-12-30 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 会昌县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈扁圆形，平均果实横径为8.1cm，平均纵径为6.4cm，平均单果重为220g；果皮金黄艳丽、色泽均匀，果面新鲜光洁发亮，油胞细腻，果皮易剥，果肉橙黄色，肉质细嫩，清甜爽口、汁多化渣。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、DB36/T1417-2021地理标志产品会昌桔柚 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、原子吸收光度计、高效液相色谱仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16% | ≥ 13% | 符合参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.46% | ≤ 0.80% | 符合参照值 | |
| 固酸比 | 30.6:1 | ≥ 15.0:1 | 符合参照值 | |
| 钾 | 186mg/100g | 119mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在赣州市会昌县独特的生产环境下，产品呈扁圆形，平均果实横径为8.1cm，平均纵径为6.4cm，平均单果重为220g，果皮金黄艳丽、色泽均匀，果面新鲜光洁发亮，油胞细腻，果皮易剥，果肉橙黄色，肉质细嫩，清甜爽口、汁多化渣的感官特征。内在营养品质可溶性固形物、固酸比、总酸均优于参照基准值，元素钾大于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||