全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	稷山县枣业发展服务中心
证书编号	CAQS-MTYX-20200001
颁证日期	2020-05-20	有效日期	2026-05-19
产品名称	稷山板枣	产品类别	枣
品种名称	稷山板枣	收获时间	10月
主要产地	山西省运城市稷山县稷峰镇（孙家城村、陶梁村、姚村、平陇村、贾峪村、桐上村、上柏村、杨赵村、管村、王村、小杜村、太杜村、管村堡村、下费村、崔村、下庄村、武城村、下迪村、吴城村、富乐村、上迪村、和合村、姚家庄村、马家巷村、关家窑村、西店头村、西薛村、史册村、阳史村、甘泉村、寺后窑村、羊牧头村、荆平村、苑曲村、加庄村、吉家庄村、新庄村、下柏村、马村、永宁村、南阳村、东渠村、原家庄村、涧东村、桐下村、上廉村、下廉村等）、化峪镇（、邢堡村、邢家庄、付家庄、程杜村、西段村、李马吴村、梁村、阳平村、胡家庄、李家庄、化峪村、东段、胡家庄、东段、西段、西位、梁村、程杜、付家庄、邢堡、阳平、开东等）	生产历史（年）	4000
生产规模	60000吨	年商品量（吨）	35000
产品外在特征	果大均匀，果形饱满，外观色泽深红，有自然光泽，肉质肥厚，果香浓郁，品质佳。

编号：068-2023-00001

产品名称：

稷山板枣

申请单位名称：

稷山县枣业发展服务中心

评价鉴定机构名称：

中国农业大学食品科学与营养工程学院

报告日期：

2023年04月25日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：北京市海淀区清华东路17号

邮政编码：

电话：010-62737381

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	稷山板枣	样品状态	干制红枣
收样日期	2023-03-29	规格重量	4 kg
申请单位	稷山县枣业发展服务中心
样品外在特征描述	果大均匀，果形饱满，外观色泽深红，有自然光泽，肉质肥厚，果香浓郁，品质佳。
评价鉴定依据	GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定；GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中多种元素的测定；中国食物成分表（第6版）（北京大学医学出版社，2018:103）。	评价鉴定项目	维生素C、微量元素（钙、钾）
所用主要仪器设备	电子天平、电感耦合等离子发射光谱仪等。	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
维生素C	12.4mg/100g	7.0mg/100g	优于参照值
钙	68.3mg/100g	54mg/100g	优于参照值
钾	694mg/100g	185mg/100g	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	稷山板枣果大均匀，果形饱满，外观色泽深红，有自然光泽，肉质肥厚，果香浓郁，品质佳。维生素C、微量元素（钾、钙）含量均优于参考值。符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。

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