产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南陵县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251167 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 南陵水栀子 | 产品类别 | 栀子 |
| 品种名称 | 水栀子 | 收获时间 | 10月下旬-11月下旬 |
| 主要产地 | 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇海井村、万兴村，三里镇上马村、凤凰村，何湾镇合村村、绿岭村，工山镇象山村、乔村村。 | 生产历史（年） | 23 |
| 生产规模 | 350公顷 | 年商品量（吨） | 3675 |
| 产品外在特征 | 外观呈长椭圆形或卵状椭圆形，两端略尖，长3-6cm；表面呈鲜亮的橙黄色或橙红色，色泽均匀通透无杂色；果身具6条清晰突起的翅状纵棱，顶端宿存6裂花萼，基部渐缩成果柄状，果柄痕圆润完整；味微酸而苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 芜湖市安兴生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇海井村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽灏锦生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇万兴村程垅组48号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总黄酮（mg/g） | 9.55 | ≥ 3.5 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总黄酮（mg/g） | 9.55 | ≥ 3.5 |
| 栀子苷（C17H24O10，以干燥品计）（%） | 5.5 | ≥ 1.8 |
| 西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ含量之和（%） | 1.527 | ≥ 0.6148 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：114-2025-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南陵水栀子 |
| 申请单位名称： | 南陵县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 安徽国泰众信检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：安徽省合肥市包河经济开发区沈阳路3660号
邮 政 编 码：
电 话：0551-62839959
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南陵水栀子 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-10 | 规格重量 | 1.5kg |
| 样品品种 | 水栀子 | 申请单位 | 南陵县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
外观呈长椭圆形或卵状椭圆形，两端略尖，长3-6cm；表面呈鲜亮的橙黄色或橙红色，色泽均匀通透无杂色；果身具6条清晰突起的翅状纵棱，顶端宿存6裂花萼，基部渐缩成果柄状，果柄痕圆润完整；味微酸而苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《中国药典》2025年版；2.付克,王书妍,包玉敏,等.栀子中黄酮类化合物的提取和含量测定[J].内蒙古民族大学学报：自然科学版,2012,27(5):3；3.叶潇,张东,冯伟红,等.栀子类药材中西红花苷类成分的定性定量分析[J].中国中药杂志,2022,47(16):4377-4384。 | 评价鉴定 项目 |
栀子苷（干基）、总黄酮、西红花苷-Ⅰ、西红花苷-Ⅱ |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、电子天平、紫外可见分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总黄酮 | 9.55mg/g | ≥ 3.5mg/g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 栀子苷（C17H24O10，以干燥品计） | 5.5% | ≥ 1.8% | 优于参照值 | |
| 西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ含量之和 | 1.527% | ≥ 0.6148% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在南陵县域范围内在其独特的生产环境下，外观呈长椭圆形或卵状椭圆形，两端略尖，长3-6cm；表面呈鲜亮的橙黄色或橙红色，色泽均匀通透无杂色；果身具6条清晰突起的翅状纵棱，顶端宿存6裂花萼，基部渐缩成果柄状，果柄痕圆润完整；味微酸而苦。其中栀子苷（干基）、总黄酮、西红花苷-Ⅰ、西红花苷-Ⅱ指标优于同类产品等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||