产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 金塔县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241881 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 金塔番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 红宝石、HZ1015 | 收获时间 | 8月 |
| 主要产地 | 甘肃省酒泉市金塔县金塔镇、东坝镇、大庄子镇、 中东镇、古城乡、西坝镇、鼎新镇、航天镇、羊井子湾乡等9个乡镇，86个行政村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 1654.8公顷 | 年商品量（吨） | 199980 |
| 产品外在特征 | 金塔番茄果实呈圆球形或椭圆形，果色呈红色，色泽均匀；表皮光洁，果腔充实，果实坚实，富有弹性；酸甜爽口，具有浓郁的番茄风味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 甘肃西域阳光食品有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省酒泉市金塔县解放路42号 | ||
| 生产经营单位 | 金塔县年公温室瓜菜农民专业合作社 | ||
| 地址 | 金塔县大庄子镇政府驻地 | ||
| 生产经营单位 | 金塔昱航生态农庄有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省酒泉市金塔县东坝镇大坝村三组78号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-26 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 5.6 | ≥ 4.0 |
| 可溶性总糖（%） | 3.4 | 2.7 |
| 维生素C（mg/100g） | 14.6 | ≥ 12.0 |
| 总酸（g/kg） | 4.7 | ≤ 10.0 |
| 番茄红素（mg/100g） | 13.2 | 11.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2024-00014
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 金塔番茄 |
| 申请单位名称： | 金塔县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 金塔番茄 | 样品状态 | 一级品、鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-15 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 金塔县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
金塔番茄果实呈圆球形或椭圆形，果色呈红色，色泽均匀；表皮光洁，果腔充实，果实坚实，富有弹性；酸甜爽口，具有浓郁的番茄风味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB510422/T018-2010无公害番茄质量标准、[1]刘静.不同品种番茄风味品质分析[J].农业科技与装备,2014,(10)、DB15/T2289-2021河套番茄、NY/T4265-2023樱桃番茄 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C、总酸、番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
折射仪、荧光分光光度计、紫外分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 5.6% | ≥ 4.0% | 高于参照值 | |
| 可溶性总糖 | 3.4% | 2.7% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 14.6mg/100g | ≥ 12.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 总酸 | 4.7g/kg | ≤ 10.0g/kg | 优于参照值 | |
| 番茄红素 | 13.2mg/100g | 11.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 金塔番茄在金塔县区域范围内其独特的生产环境下，果实呈圆球形或椭圆形；果色呈红色，色泽均匀；表皮光洁，果腔充实，果实坚实，富有弹性；酸甜爽口，具有浓郁的番茄风味。内在营养品质可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C、番茄红素均高于参照值，总酸优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||