产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220835 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 詹楼葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 8月份 |
| 主要产地 | 河南省商丘市梁园区谢集镇黄辛庄村詹楼村47号 | 生产历史（年） | 24 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 2250 |
| 产品外在特征 | 果穂呈近圆柱形，单穗重957.3g；果梗呈绿色且新鲜,果穗紧密；果穗及果粒形状,大小较一致，有少许内膛果；果面呈绿黄色，洁净，有光泽，果粒单重17.8g/粒、无核率达100%。果实充分成熟、无异味，串形饱满，新鲜完整。果肉硬脆多汁，甜而不腻。果皮薄脆无涩味，玫瑰香味较淡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 商丘市梁园区裕康种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 商丘市梁园区 谢集镇黄辛庄村 | ||
| 生产经营单位 | 商丘市梁园区泓昊种植家庭农场 | ||
| 地址 | 商丘市梁园区 谢集镇黄辛庄村 | ||
| 生产经营单位 | 商丘市梁园区詹楼葡萄种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省商丘市梁园区谢集镇詹楼村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-11-17 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-12-04 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-11-14 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.2 | ≥ 18.0 |
| 总酸（%） | 0.35 | ≤ 0.58 |
| 固酸比 | 52：1 | ≥ 31：1 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.04 | 4.0 |
| 必需氨基酸总量（除色氨酸外）（%） | 0.3324 | 0.125 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00050
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 詹楼葡萄 |
| 申请单位名称： | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2024年11月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 詹楼葡萄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-22 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果穂呈近圆柱形，果穂松散，穗重450g-650g；果梗呈绿色；果粒呈卵圆形，粒重8.2g，有少许内膛果；果皮呈绿黄色，皮薄、无涩味；果实充分成熟，果肉较软，甜而不腻，玫瑰香味较淡，无核率100%。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
T/SLZGA001-2021《A级绿色食品阳光玫瑰葡萄》，T/ZNZ105-2021《阳光玫瑰葡萄质量等级》，《中国食物成分表》标准版第6版第一册063105、《中国食物成分表》标准版第6版第一册063101x | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、钾、维生素C、必需氨基酸总量（除色氨酸外） |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、滴定管、折光仪、氨基酸分析仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.2% | ≥ 18.0% | 高于参照值（一级） | |
| 总酸 | 0.35% | ≤ 0.58% | 低于参照值 | |
| 固酸比 | 52：1 | ≥ 31：1 | 高于参照值 | |
| 钾 | 258mg/100g | 126mg/100g | 高于参照值 | |
| 维生素C | 5.04mg/100g | 4.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 必需氨基酸总量（除色氨酸外） | 0.3324% | 0.125% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 詹楼葡萄在商丘市梁园区独特的生产环境下，具有果穂呈近圆柱形，果穂松散，穗重450g-650g，果梗呈绿色，果粒呈卵圆形，粒重8.2g，有少许内膛果，果皮呈绿黄色，皮薄、无涩味，果实充分成熟，果肉较软，甜而不腻，玫瑰香味较淡，无核率100%的感官特征。其可溶性固形物、总酸、固酸比、钾、维生素C、必需氨基酸总量（除色氨酸外）等品质指标结果均优于参照值。综合评价，詹楼葡萄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||