产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 扎兰屯市农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200515 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 扎兰屯玉米面 | 产品类别 | 玉米面 |
| 品种名称 | 隆平702 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市达斡尔乡满都村、扎兰屯市达斡尔乡二村 | 生产历史（年） | 150 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 8400 |
| 产品外在特征 | 扎兰屯玉米面，色泽呈金黄色，颗粒度较大且颗粒较均匀；具有玉米面固有的色泽和气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 扎兰屯市满都拉农产品开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古扎兰屯市达斡尔民族乡满都村 | ||
| 生产经营单位 | 扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜产品有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古扎兰屯市达斡尔乡二村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-10-26 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-10-21 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-21 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-10-30 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-10-27 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（%） | 26.8 | 25.0 |
| 锌（mg/100g） | 0.34 | 0.08 |
| 维生素A（μg/100g） | 9.2 | 8 |
| 总淀粉（%） | 84.7 | 69.27 |
| 谷氨酸（mg/100g） | 1670 | 1650 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2023-00240
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 扎兰屯玉米面 |
| 申请单位名称： | 扎兰屯市农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 扎兰屯玉米面 | 样品状态 | 颗粒状 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-13 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 扎兰屯市农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
扎兰屯玉米面色泽呈金黄色，颗粒均匀，流散性好，具有玉米面淡淡的香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、GB/T22326-2008《糯玉米》、GB/T10463-2008《玉米粉》 | 评价鉴定 项目 |
总淀粉、直链淀粉、锌、谷氨酸、维生素A |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全自动氨基酸分析仪、全谱直读ICP发射光谱仪、紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 直链淀粉 | 26.8% | 25.0% | 高于参考值 | |
| 锌 | 0.34mg/100g | 0.08mg/100g | 高于参考值 | |
| 维生素A | 9.2μg/100g | 8μg/100g | 高于参考值 | |
| 总淀粉 | 84.7% | 69.27% | 高于参考值 | |
| 谷氨酸 | 1670mg/100g | 1650mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在扎兰屯市范围内，在其独特的生长环境下，具有颗粒均匀，流散性好，具有玉米面淡淡的香味的特性，内在品质总淀粉、谷氨酸、直链淀粉、锌均高于参考值，且维生素A也高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||