产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 东莞市荔枝协会 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210465 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 东莞荔枝 | 产品类别 | 荔枝 |
| 品种名称 | 糯米糍、桂味、岭丰糯等 | 收获时间 | 2021年6月10日 |
| 主要产地 | 广东省东莞市大岭山镇连平村、大岭村、大环村、水朗村、杨屋村、大塘村、马蹄岗村、大沙村、厚街镇新围社区、大水沥水库周边 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 10506.67公顷 | 年商品量（吨） | 20000 |
| 产品外在特征 | 该产品呈扁心形，平均单果重20g~22g；果皮鲜红，果肩明显一边高一边低，果顶浑圆，龟裂片隆起，裂片峰平滑；果肉乳白色、半透明，口感嫩滑；核小，多退化；可食率高达82%；味浓甜，微香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 东莞市大岭山荔乡荔枝专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省东莞市大岭山镇大塘广场路1号502室 | ||
| 生产经营单位 | 东莞市塘厦远昌果场 | ||
| 地址 | 广东省东莞市塘厦镇石马村掘头坑1号 | ||
| 生产经营单位 | 东莞市阿吉科技农业有限公司 | ||
| 地址 | 广东省东莞市大岭山镇大岭山拥军路236号 | ||
| 生产经营单位 | 东莞壹浩农业有限公司 | ||
| 地址 | 广东省东莞市樟木头镇金河下南村三巷1号之三103室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-09-08 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-08-31 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-10-08 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-10-30 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.7 | ≥ 15.0 |
| 可溶性固形物（%） | 16.1 | ≥ 15.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.1 | ≤ 0.4 |
| 粗纤维（%） | 0.15 | 0.10--1.16 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00108
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 东莞荔枝 |
| 申请单位名称： | 东莞市荔枝协会 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年08月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 东莞荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-17 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 东莞市荔枝协会 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果形呈心形或歪心型，果顶浑圆，平均单果重约21g，可食率达75%；果皮呈鲜红色或暗红色，龟裂片凸起，缝合线明显；果肉呈乳白色，口感细嫩多汁，带有微香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB44/T1413-2014《增城荔枝》、DB46/T76-2007《无核荔枝》、NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、珠三角经济区荔枝品质与地质地球化学因素的关系初步研究（《地球科学进展》） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、可滴定酸、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 15.7mg/100g | ≥ 15.0mg/100g | 符合参照值 | |
| 可溶性固形物 | 16.1% | ≥ 15.0% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.1% | ≤ 0.4% | 小于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.15% | 0.10%--1.16% | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在东莞市地域范围内独特的生产环境下，具有果肉细嫩多汁、带有微香等感官品质特征；具有可溶性固形物含量高、维生素C含量丰富、可滴定酸含量低、粗纤维含量适中的营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||