全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	盐城市大丰区人民政府大中街道办事处
证书编号	CAQS-MTYX-20241344
颁证日期	2024-12-17	有效日期	2026-12-16
产品名称	恒北早酥梨	产品类别	梨
品种名称	早酥梨	收获时间	7-8月份
主要产地	江苏省，盐城市，大丰区，大中街道，恒北村、新团村	生产历史（年）	56
生产规模	277.23公顷	年商品量（吨）	7779
产品外在特征	恒北早酥梨果形呈卵圆形，平均单果重300g；果皮呈翠绿色，果面光滑，有光泽，果皮薄而脆，果肉白色，石细胞少，质细酥脆，汁液丰富，风味浓，酸甜适口，果心较小。

申请日期	审核状态	有效日期
2025-12-09	省级通过	2026-12-16

编号：002-2024-00035

产品名称：

恒北早酥梨

申请单位名称：

盐城市大丰区人民政府大中街道办事处

评价鉴定机构名称：

江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

报告日期：

2024年09月25日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所

邮政编码：

电话：025-84392365

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	恒北早酥梨	样品状态	优等品，新鲜
收样日期	2024-08-22	规格重量	6.0 kg
申请单位	盐城市大丰区人民政府大中街道办事处
样品外在特征描述	果实呈卵圆形，端正，果梗完整，果皮黄绿色，果面光滑有光泽，果点小。果皮薄而脆，果肉白色，质地脆嫩，汁液丰富，味甜，梨香味浓。
评价鉴定依据	《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、（文献数据：刘畅等，5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究，中国果树，2021（7））	评价鉴定项目	可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总多酚
所用主要仪器设备	滴定仪、折光仪、紫外可见分光光度计等	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
可溶性固形物	12.2%	11%	高于参照值
可滴定酸	0.14%	0.3%	低于参照值
维生素C	7.38mg/100g	5mg/100g	高于参照值
总多酚	0.080%	0.054%	高于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	该产品在大丰区域范围内独特的生产环境下，具有果实卵圆、质地脆嫩、汁多味甜、梨香浓，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息