产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宝清县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241308 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 宝清红小豆 | 产品类别 | 粮用赤豆 |
| 品种名称 | 宝清红 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 黑龙江省双鸭山市宝清县小城子镇富山村、小城子镇齐心村、龙头镇兰花村、朝阳镇立新村、夹信子镇徐马村 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 40000吨 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 种皮呈暗红色，内肉呈乳白色，色泽明亮，外观为棱柱形，一头整齐，一头呈卵形，棱角手感明显，脐部底端微陷，粒径均匀度＞75，豆粒均匀饱满，光泽度较好。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宝清县海之坊农产品有限责任公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省双鸭山市宝清县宝清镇龙江农资大市场库房2栋7号库 | ||
| 生产经营单位 | 宝清县广晟农产品有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省双鸭山市宝清县宝清镇经济园区农产品加工园内北侧 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-10-13 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗蛋白（%） | 20.1 | ＞ 20 |
| 粗纤维（%） | 4.2 | ＞ 4 |
| 钙（mg/100g） | 79.1 | ＞ 50 |
| 铁（mg/100g） | 6.60 | ＞ 5 |
| 淀粉（%） | 51.9 | 35.31 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00144
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宝清红小豆 |
| 申请单位名称： | 宝清县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年11月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宝清红小豆 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-29 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 宝清县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
种皮呈暗红色，内肉呈乳白色，色泽明亮，外观为棱柱形，一头整齐，一头呈卵形，棱角手感明显，脐部底端微陷，粒径均匀度＞75，豆粒均匀饱满，光泽度较好。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国地理标志农产品查询系统萝北红小豆》、《不同品种红小豆的品质评价研究》 | 评价鉴定 项目 |
粗蛋白、粗纤维、钙、铁、淀粉 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗蛋白 | 20.1% | ＞ 20% | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 4.2% | ＞ 4% | 优于参照值 | |
| 钙 | 79.1mg/100g | ＞ 50mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 6.60mg/100g | ＞ 5mg/100g | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 51.9% | 35.31% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 种皮呈暗红色，内肉呈乳白色，色泽明亮，外观为棱柱形，一头整齐，一头呈卵形，棱角手感明显，脐部底端微陷，粒径均匀度＞75，豆粒均匀饱满，光泽度较好；内在品质粗蛋白、粗纤维、钙、铁、淀粉均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||