产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 达日县农牧水利和科技局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241120 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 达日大黄 | 产品类别 | 大黄 |
| 品种名称 | 唐古特大黄 | 收获时间 | 8-9月 |
| 主要产地 | 青海省果洛藏族自治州达日县满掌乡布东村、查干村 | 生产历史（年） | 63 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 450 |
| 产品外在特征 | 本品呈不规则块状，长108mm～170mm，直径45.68～77.46mm。表面黄棕色，可见类白色星点散在，残留的外皮棕褐色，多具绳孔及粗皱纹。质坚实，断面黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有星点散在；根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无星点。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有沙粒感。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 达日县满掌乡查干村生态畜牧业专业合作社 | ||
| 地址 | 达日县满掌乡查干村 | ||
| 生产经营单位 | 达日县满掌乡布东村生态畜牧业专业合作社 | ||
| 地址 | 达日县满掌乡布东村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-12 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 10.3 | ≤ 15.0 |
| 总灰分（%） | 5.3 | ≤ 10.0 |
| 浸出物（%） | 48.9 | ≥ 25.0 |
| 总蒽醌(以芦荟大黄素 （C15H10O5）、大黄酸（C15H8O6）、大黄素（C15H10O5）、大黄酚 （C15H10O4）和大黄素甲醚（C16H12O5）的总量计)(以干燥品计)（%） | 2.68 | ≥ 1.5 |
| 游离蒽醌(以芦荟大黄素 （C15H10O5）、大黄酸（C15H8O6）、大黄素（C15H10O5）、大黄酚 （C15H10O4）和大黄素甲醚（C16H12O5）的总量)(以干燥品计)（%） | 1.61 | ≥ 0.20 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00057
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 达日大黄 |
| 申请单位名称： | 达日县农牧水利和科技局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年05月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 达日大黄 | 样品状态 | 形态、色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-22 | 规格重量 | 1.258kg |
| 申请单位 | 达日县农牧水利和科技局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
本品呈不规则块状，长108mm～170mm，直径45.68～77.46mm。表面黄棕色，可见类白色星点散在，残留的外皮棕褐色，多具绳孔及粗皱纹。质坚实，断面黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有星点散在；根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无星点。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有沙粒感。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020年版第一部（大黄） | 评价鉴定 项目 |
水分、总灰分、浸出物、总蒽醌、游离蒽醌 |
| 所用主要 仪器设备 |
电热鼓风干燥箱IE-5150、电子天平IE-6494等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 10.3% | ≤ 15.0% | 符合参照值 | |
| 总灰分 | 5.3% | ≤ 10.0% | 符合参照值 | |
| 浸出物 | 48.9% | ≥ 25.0% | 优于参照值 | |
| 总蒽醌(以芦荟大黄素 （C15H10O5）、大黄酸（C15H8O6）、大黄素（C15H10O5）、大黄酚 （C15H10O4）和大黄素甲醚（C16H12O5）的总量计)(以干燥品计) | 2.68% | ≥ 1.5% | 优于参照值 | |
| 游离蒽醌(以芦荟大黄素 （C15H10O5）、大黄酸（C15H8O6）、大黄素（C15H10O5）、大黄酚 （C15H10O4）和大黄素甲醚（C16H12O5）的总量)(以干燥品计) | 1.61% | ≥ 0.20% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在达日县域范围内在其独特的生产环境下，本品呈不规则块状，表面黄棕色，可见类白色星点散在，残留的外皮棕褐色，多具绳孔及粗皱纹。质坚实，断面黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有星点散在；根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无星点。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，具有上乘感官品质。内在品质浸出物、总蒽醌、游离蒽醌优于参照值，该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||