产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 濮阳县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241520 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 濮阳县丝瓜 | 产品类别 | 丝瓜 |
| 品种名称 | 长棒丝瓜 | 收获时间 | 4月--10月 |
| 主要产地 | 河南省濮阳市濮阳县文留镇齐庄村、车庄村、吉庄村，白堽乡徐楼村、八公桥镇张路口村，王称堌镇新楼村 | 生产历史（年） | 802 |
| 生产规模 | 150公顷 | 年商品量（吨） | 33750 |
| 产品外在特征 | 濮阳丝瓜果实呈棒状，较直，直径3.8-4.6cm，长30-50cm；瓜皮绿色，有深色纵条纹，脉络清晰；瓜肉白色，细嫩，口感清淡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 濮阳县文留镇齐庄开心农场 | ||
| 地址 | 河南省濮阳县文留镇齐庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-10-11 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（%） | 0.2 | 0.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.40 | 4.0 |
| 硒（μg/100g） | 0.45 | 0.20 |
| 锌（mg/100g） | 0.27 | 0.22 |
| 可溶性总糖（%） | 3.09 | 1.81 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00098
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 濮阳县丝瓜 |
| 申请单位名称： | 濮阳县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 濮阳县丝瓜 | 样品状态 | 鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-27 | 规格重量 | 3.5kg |
| 申请单位 | 濮阳县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实长圆柱状、较顺直，顶带黄花，最粗处直径3.2-3.6cm，长35-45cm；果皮绿色、有光泽，带深绿色纵条纹，纹路清晰；果肉白色，细密，炒食滑嫩、清甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第2版第一册）04-3-216、中国食物成分表标准版（第6版第一册）043228；辣椒杂志.2020,18(04)《钾肥施用量对丝瓜产量和品质的影响》 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、维生素C、硒、锌、可溶性总糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、滴定管等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 0.2% | 0.6% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 5.40mg/100g | 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 0.45μg/100g | 0.20μg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 0.27mg/100g | 0.22mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性总糖 | 3.09% | 1.81% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 濮阳县丝瓜在河南省濮阳县独特的生产环境下，具有果实长圆柱状、较顺直，果皮绿色、有光泽，带深绿色纵条纹，纹路清晰，果肉白色、细密，炒食滑嫩、清甜的感官特征；内在品质指标粗纤维、维生素C、可溶性总糖、微量元素硒和锌含量均优于参照值。综合评价，濮阳县丝瓜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||