产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 察哈尔右翼前旗农畜产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230007 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2026-05-08 |
| 产品名称 | 察右前旗糯玉米 | 产品类别 | 糯玉米 |
| 品种名称 | 万糯8号 | 收获时间 | 每年8月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗黄茂营乡大淖尔村委会大东沟村、乌拉哈乡海丰村、南营村。 | 生产历史（年） | 21 |
| 生产规模 | 80公顷 | 年商品量（吨） | 1800 |
| 产品外在特征 | 察右前旗糯玉米每根长约18cm，外观呈黄色，颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后口感软糯香甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 察哈尔右翼前旗牧丰养殖有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗黄茂营乡大淖尔村委会大东沟村 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古舌尖上的玉米科技有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗巴音镇海富村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-04-22 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-07-23 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2025-07-23 | 审核中 | 2026-05-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（%） | 2.0 | ≤ 3.0 |
| 总淀粉（%） | 22.8（鲜样） | 22.66（鲜样） |
| 赖氨酸（mg/100g） | 140 | 82 |
| 蛋白质（％） | 3.34 | 2.96 |
| 维生素A（μg/100g） | 190.9 | 22.76 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00252
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 察右前旗糯玉米 |
| 申请单位名称： | 察哈尔右翼前旗农畜产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年10月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 察右前旗糯玉米 | 样品状态 | 包装完整、密封正常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-28 | 规格重量 | 2.3kg（8根） |
| 样品品种 | 农科糯336 | 申请单位 | 察哈尔右翼前旗农畜产品质量安全检验检测站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
外观呈微黄色，颗粒完整、饱满，具有玉米固有的气味，口感软糯、香甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T418-2023、中国农业科学(鲜食糯玉米不同品种授粉后籽粒品质主要成分的变化,2007,40(8):1817-1821)、农产品质量与安全(酶重量法测定鲜食玉米中膳食纤维含量的研究,2017(1):79-82)、中国农业科技导报(不同鲜食玉米品种适采期氨基酸含量分析,2023,25(11):132-142) | 评价鉴定 项目 |
淀粉(以干基计)、膳食纤维、直链淀粉(占淀粉总量)、可溶性糖(干基)、必需氨基酸占总氨基酸比例 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪IE-7002、紫外可见分光光度计IE-3360、电子天平IE-3009等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 淀粉（以干基计） | 66.8% | 56.31%--64.85% | 大于参照值 | |
| 膳食纤维 | 2.51g/100g | 1.98g/100g--3.92g/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 直链淀粉(占淀粉总量） | 0.36% | ≤ 0.50% | 符合参照值 | |
| 可溶性糖（干基） | 8.66% | 5.79%--8.14% | 大于参照值 | |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例 | 35.6% | 13.97%--18.16% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在察哈尔右翼前旗域范围内在其独特的生产环境下，具有外观呈微黄色，颗粒完整、饱满，具有玉米固有的气味，口感软糯、香甜的上乘感官品质，具有内在品质淀粉(以干基计)、膳食纤维、直链淀粉(占淀粉总量)、可溶性糖(干基)符合参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||