产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 新疆生产建设兵团第四师七十三团农业和林业草原中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250913 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 新疆兵团七十三团树上干杏 | 产品类别 | 杏 |
| 品种名称 | 树上干杏 | 收获时间 | 7月 |
| 主要产地 | 新疆生产建设兵团第四师73团8连(新疆兵团是由兵团→师→团→连，团场的连队等同于村级） | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 285.24公顷 | 年商品量（吨） | 4706.44 |
| 产品外在特征 | 鲜果果形端正，圆形；果皮底色为橙黄色，或着红色、紫红色；果肉橙黄色；果皮薄；肉厚，味甜多汁，香气浓；离核。干果在树上自然风干后，果实会有所收缩，色泽深黄透亮，部分因糖分积累较高，会呈现出焦糖色或棕褐色。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 巩留县七十三团伊杏皇果苑种植专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县73团 | ||
| 生产经营单位 | 伊犁伊杏皇果苑有限责任公司 | ||
| 地址 | 新疆生产建设兵团第四师73团8连 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 1.34 | ≤ 2.0 |
| 可溶性固形物（%） | 22.0 | ≥ 12.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 28.8 | 4.0 |
| 固酸比（%） | 16.4 | 6.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 1.34 | ≤ 2.0 |
| 可溶性固形物（%） | 22.0 | ≥ 12.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 28.8 | 4.0 |
| 固酸比（%） | 16.4 | 6.0 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 4760 | 450 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：042-2025-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 新疆兵团七十三团树上干杏 |
| 申请单位名称： | 新疆生产建设兵团第四师七十三团农业和林业草原中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆农垦科学院分析测试中心 |
| 报告日期： | 2025年07月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆石河子市乌伊公路221号新疆农垦科学院分析测试中心
邮 政 编 码：
电 话：0993-6683336
传 真：0993-2696262
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 新疆兵团七十三团树上干杏 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-01 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 树上干杏 | 申请单位 | 新疆生产建设兵团第四师七十三团农业和林业草原中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果形端正，圆形；果皮底色为橙黄色，或着红色、紫红色；果肉橙黄色；果皮薄；肉厚，味甜多汁，香气浓；离核。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第6版/第1册，北京大学医学出版社，2018.NY/T844-2017绿色食品温带水果. | 评价鉴定 项目 |
维生素C、固酸比、可溶性固形物、可滴定酸、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 1.34% | ≤ 2.0% | 低于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 22.0% | ≥ 12.0% | 优于参考值 | |
| 维生素C | 28.8mg/100g | 4.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 固酸比 | 16.4% | 6.0% | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 4760μg/100g | 450μg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在新疆生产建设兵团第四师七十三团范围内，在其独特的生长环境下，树上干杏外观果形端正，圆形；果皮底色为橙黄色，或着红色、紫红色；果肉橙黄色；果皮薄；肉厚，味甜多汁，香气浓；离核。内在品质β-胡萝卜素、维生素C、可溶性固形物和固酸比的指标含量均优于同类产品参照值，可滴定酸低于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||