产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 陇县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190224 | ||
| 颁证日期 | 2019-09-24 | 有效日期 | 2026-09-23 |
| 产品名称 | 陇县香菇 | 产品类别 | 香菇 |
| 品种名称 | 香菇中高温（808）、低温（9608） | 收获时间 | 春季、秋季 |
| 主要产地 | 陕西省宝鸡市陇县温水镇、八渡镇、城关镇、新集川镇、固关镇、天成镇、东风镇、曹家湾镇8个镇所辖16个行政村。 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 150万袋 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 新鲜清洁；菌盖圆整，直径大，表面有白色天然龟裂纹，菌盖淡褐色或褐色；菌褶乳白色；菌盖厚，肉质肥厚；菌柄与菌盖边缘有部分白色丝膜相连；有香味，无异味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陇县晨晖新农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 陇县城关镇晁家坡髙堎村 | ||
| 生产经营单位 | 陇县宏勃食用菌种植专业合作社 | ||
| 地址 | 陇县固关镇苟家沟村 | ||
| 生产经营单位 | 陇县蛮林种植专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省宝鸡市陇县八渡镇桃园村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-08-03 | 省级通过 | 2021-09-23 |
| 2021-07-07 | 省级通过 | 2022-09-23 |
| 2022-08-02 | 省级通过 | 2023-09-23 |
| 2023-07-07 | 省级通过 | 2024-09-23 |
| 2024-06-28 | 省级通过 | 2025-09-23 |
| 2025-04-07 | 省级通过 | 2026-09-23 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.72 | 2.2 |
| 粗纤维（干基）（%） | 8.5 | ≤ 15.0 |
| 脂肪（g/100g） | 0.2 | 0.3 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.72 | 2.2 |
| 粗纤维（干基）（%） | 8.5 | ≤ 15.0 |
| 脂肪（g/100g） | 0.2 | 0.3 |
| 维生素E（mg/100g） | 9.15 | 0.66 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2024-00132
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 陇县香菇 |
| 申请单位名称： | 陇县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年04月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 陇县香菇 | 样品状态 | 新鲜、完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-03 | 规格重量 | 2kg |
| 样品品种 | 香菇中高温（808）、低温（9608） | 申请单位 | 陇县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该香菇样品新鲜清洁，呈扁半球形，菌盖表面有白色或茶色天然龟裂纹，菌盖淡褐色至褐色；菌褶乳白色，菌盖厚，菌柄与菌盖边缘有部分白色丝膜相连，有香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准表6版第一册、DB41/T824-2013地理标志产品西峡香菇 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、粗纤维、脂肪、维生素E |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度19.4℃，相对湿度34% |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.72g/100g | 2.2g/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维（干基） | 8.5% | ≤ 15.0% | 优于参照值 | |
| 脂肪 | 0.2g/100g | 0.3g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素E | 9.15mg/100g | 0.66mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在陇县独特的生产环境下，陇县香菇样品新鲜清洁，呈扁半球形，菌盖表面有白色或茶色天然龟裂纹，菌盖淡褐色至褐色；菌褶乳白色，菌盖厚，菌柄与菌盖边缘有部分白色丝膜相连，有香味。其内在品质蛋白质、维生素E优于参照值，粗纤维、脂肪在限制值内。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||