产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宜昌市夷陵区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240202 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 下堡坪天麻 | 产品类别 | 天麻 |
| 品种名称 | 乌红天麻 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 湖北省宜昌市夷陵区下堡坪乡十八湾村、下堡坪村、蛟龙寺村、九山村、马宗岭村、赵勉河村、秀水村、磨坪村 | 生产历史（年） | 21 |
| 生产规模 | 433公顷 | 年商品量（吨） | 12000 |
| 产品外在特征 | 下堡坪天麻表面呈淡黄棕色，有不规则纵皱纹和横环纹，外形饱满，呈椭圆形。新鲜天麻平均长、宽、厚分别可达12.1cm、5.3cm和2.4cm。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宜昌云连山天麻有限公司 | ||
| 地址 | 宜昌市夷陵区下堡坪乡下堡坪村4组 | ||
| 生产经营单位 | 宜昌翼之堂天麻有限公司 | ||
| 地址 | 下堡坪乡下堡坪村三组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-28 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-18 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总灰分（g/100g） | 2.2 | ≤ 4.5 |
| 天麻素和对羟基苯甲醇（%） | 0.37 | ≥ 0.25 |
| 水分（%） | 13.6 | ≤ 15.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：065-2023-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 下堡坪天麻 |
| 申请单位名称： | 宜昌市夷陵区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年03月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：湖北省武汉市洪山区南湖瑶苑3号（湖北省农科院质标所）
邮 政 编 码：
电 话：027-87389482
传 真：027-87389482
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 下堡坪天麻 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-27 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 宜昌市夷陵区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
下堡坪天麻表面呈淡黄棕色，有不规则纵皱纹和横环纹，外形饱满，呈椭圆形。新鲜天麻平均长、宽、厚分别可达12.1cm、5.3cm和2.4cm。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国药典2020年版;GB5009.4-2016;GB5009.5-2016 | 评价鉴定 项目 |
总灰分、天麻素和对羟基苯甲醇、水分 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、超高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总灰分 | 2.2g/100g | ≤ 4.5g/100g | 低于参照值 | |
| 天麻素和对羟基苯甲醇 | 0.37% | ≥ 0.25% | 高于参照值 | |
| 水分 | 13.6% | ≤ 15.0% | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在宜昌市夷陵区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有表面呈淡黄棕色，有不规则纵皱纹和横环纹，外形饱满，呈椭圆形，新鲜天麻平均长、宽、厚分别可达12.1cm、5.3cm和2.4cm等感官品质，内在品质总灰分、天麻素和对羟基苯甲醇及水分等指标均优于参考值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。 | |||